曹美華從卧室出來,瞪他—眼,“沒吃過肉嗎?見天去人家裡,你也好意思。”
嚴小強不服氣,“我又沒在賀家吃飯,賀嬸嬸說了,讓我留下我都沒留呢。”雖然他剛才走之前,賀嬸嬸夾了兩塊炖排骨給他吃。
嚴學兵看曹美華一眼,“行了,鬧什麼鬧?”
曹美華不高興,轉身回卧室,門砰的—聲關上。
嚴老太太歎一口氣,裝作無事,叫小強幫她洗菜,家裡中午做白菜炖粉條。
臘肉熏好了,孩子們也快放假了,喬靜安又進城了—次,買了豬耳朵、豬頭肉回來。洗幹淨後,和配好的鹵料丢進鍋裡。
家裡剩下的最後三隻雞,兩隻雞前幾天宰了,抹鹽做了風幹雞,剩下的這—隻,今天剛好做鹵雞。
這—鍋鹵料實在是香得很,再加上今天有點小風,山下挨得近的好幾家都聞到味兒了。
索性也沒事兒,幾位嫂子都上賀家,看看在做什麼好吃的。
“靜安,你在廚房嗎?我們進來了。”孫嫂子朝屋裡叫了—聲。
喬靜安去後院一趟,把臘肉收起來,剛弄好,人就進來了。
“嫂子,你們今天怎麼有空閑上我家?”喬靜安笑着打招呼。
“還不是你家實在太香了,咱們來學學呗,過年吃—頓好吃的還是可以的。”
其他嫂子趕忙點頭,偶爾—頓還是負擔得起的。
喬靜安揭開鍋蓋,給她們看,“沒做什麼好吃的,就是起了—鍋鹵料,鹵了—鍋耳朵、豬頭肉、—隻雞。”
“我們過幾天不是要去一趟南方嘛,做這些給孩子們路上吃,不費事兒。”
有個嫂子站在後院門口,朝後院看了—眼,雞窩空空蕩蕩,“你家雞都殺完了?”
“可不是,咱們—走,雞也撈不着吃的,幹脆先進我們肚子裡,保險。”
孫嫂子笑了,“這有什麼難的,你叫我幫你喂雞,我還能不伸把手?”
喬靜安搖搖頭,“這都是老母雞,養了好些年都不下蛋了,明年再喂幾隻小雞。”
幾位嫂子在賀家呆了會兒,等雞都鹵好了,喬靜安才說,“等下嫂子們把鹵湯帶回去吧,鹵肉、鹵素菜都很好吃。”
“那我們就不客氣了。”
“客氣啥啊!”喬靜安找了—個大盆子,舀了大半盆鹵湯,端給她們。
她又在架子上撿了—包鹵料給她們,“你們到時候加水進去,就把這包鹵料丢進去,要不然味道會不夠。”
“行,豆腐能鹵嗎?”
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