他關好門,從門廊下走過,忽然發現這是個很好的回形的院子,即便是下雨,也可以在門廊下走入每一個房間、廚房而不需要打傘。
這房子倒是造得别有匠心,比一般鄉村裡頭随便建的小樓小院不一樣。
他胡思亂想着,走到了廚房,還沒有進門,就已經聞到了一股奪人心魄摧枯拉朽的香味。
他狠狠吞了一口口水,瞬間整個人精神一振,走進廚房内,果然看到那巨大的魚缸牆前,一個高大身影正彎着腰看着裡頭的魚,他大喜道:“你也沒睡?正好正好!肚子餓死了,本來不想打擾你,沒想到你剛好沒睡,你在做什麼好吃的?好香!豬肉嗎?”
禤曉冬回頭看到他笑了:“隻是在榨豬油而已,想着明天做包子,摻點豬油進去和面,包子會特别蓬松雪白的,味道也好。”
垂涎欲滴的褚若拙已自己走過去揭開鍋蓋,那股屬于豬油的濃香再次湧出來,他忙不叠道:“我愛吃豬油渣,就讓我吃一些吧,撒點椒鹽就行!”
禤曉冬看他這樣猴急,笑着過來拿了粗瓷碗和筷子,果然在油鍋裡頭撿了幾塊半肥瘦的,炸得焦黃的,然後從櫥櫃上拿了盒椒鹽撒上去:“我以為你們愛吃甜口的?而且你家境這麼好,也吃過豬油渣?”
褚若拙笑道:“你不懂,我家從前窮過的,我家老爺子坐過牢,被人舉報污蔑,說他職務侵占,侵吞資産,查了好些年,一直被羁押着,審了好多次,後來換了主官,重審過,細細分剖,還了他清白,隻是一些操作不合規——合規就做不成事了!後來他減刑出獄後,又扯了許多年,才算還回了我家的資産。小時候我爺爺剛出獄,家裡全家都擠在個小小的院子裡。”
他也不怕熱,幾口便吃了好幾塊油渣,肚子那股饑火才算壓了下去。他繼續陷入了會議中:“那院子特别小,隻能和叔叔伯伯們大夥兒一起吃,大人經常就這樣熬豬油,滿院子飄香,我當時還小,可饞了,其他人都喜歡甜的,隻有我喜歡鹹的,大人一般就不會單為我一個人做鹹的,隻有老爺子經常單獨讓人做鹹的,然後叫我吃,哎。”
禤曉冬點頭:“老爺子待你是很不錯。”
褚若拙感慨:“他坐牢那時候,老太太鬧着要離婚,就離婚了,後來老爺子出來又續娶,是個老師,脾氣不錯,還生了個小姑姑,比我年歲還小,那時候窮困,叔叔伯伯們不高興,整天院子裡都是罵聲。再後來,國家返還資産了,奶奶又病重,雙腿走不了了,需要人照顧,老爺子發話,我爹娘他們又把奶奶給接回來了——所以家裡就有了兩位老太太,各有兒女,雖然分開住,但關系密切,哎。”
禤曉冬打開冰箱,拎了幾個西紅柿出來:“你家老爺子是個重情義的,給你做個鴨血粉絲吧?傍晚殺鴨留下的鴨血還在,做包子用的肉餡也可以用來打湯,嗯,還有酸蘿蔔,這三更半夜的,那豬油你吃一點兒就行了,别吃太多不消化。”
褚若拙道:“對,老爺子就是仁義人,才被兄弟給坑進牢裡去了,出來了還是抱着我說,得做仁義人兒,心不虧……粉絲可以,不會太麻煩吧?你怎麼這麼晚也沒睡?”
禤曉冬道:“養的紅龍産卵了,得護一護,紅龍性子烈,得小心。”他熟練地切鴨血成片,開了鍋,蔥姜青蒜炝鍋後把鴨血、肉末放入内翻炒了一會兒,倒了一碟酸蘿蔔進去,那股特有的酸香味瞬間就爆發出來了。
褚若拙垂涎欲滴道:“啊,這能養紅龍還繁殖的人可不多,你算真有本事,據說這紅龍興家旺運,要不,你賣我一隻吧,若是這一劫能過了,我一定好好養着這條魚。”
禤曉冬往鍋裡麻利地撒上胡椒粉,拿了瓶“冷泉”倒入鍋裡,等水開後加入粉絲,笑道:“可以啊,給你個優惠價,八萬,我給你挑一隻顔色最好的。”
褚若拙吸了吸口水:“看來你日子過得真不錯,不過這魚不是都賣幾十萬嗎?好的品相我聽說能上百萬,你賣這麼便宜虧了吧。”
禤曉冬道:“都是熟的魚販子來找我買去了再賣給外邊客人,省心,一般都賣十八萬一尾,一年也就買幾尾罷了,賣出價格太高了,客人事多,三天兩頭找你去給魚治病挪缸,打電話問你顔色不對了怎麼辦,很煩的。”
褚若拙笑了:“你這是提前堵我嘴呢,怕我過後來煩你?我算知道了,你是真愛清靜。”
禤曉冬一笑:“實話給您說,為了倒手來和我買魚的魚販子們,是沖着利潤去的,我這價格也不貴,就算魚沒養好,也不來煩我,為了氣運來和我買魚的客人,那就太緊張了,魚沒精神了,魚掉鱗了,魚不吃食了,天天來煩我,仿佛那魚真的就綁着他的氣運一般,這種客人我是最怕的,萬一嘎嘣一下死了,就如喪考妣一般,忒沒趣了,魚就是魚,紅龍性子烈,養熟了很好養的,魚沒養好就一個原因,沒用心罷了。”
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