天下書

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聽着實在忍不了，吐槽道：“這孩子，喝鹽開水聊天，淨講鹹（閑）話，上了歲數的大爺大媽也沒你這麼愛打聽，奶奶同你說烤番薯呢，管這許多閑事！”

沒想到她急，柱子更急，左腳往地上一跺，“到底是不是芊芊姨她們回來了？”

“是！是！是！”被纏不過，李菊花應道。

“那我也去喽，奶，别烤了，我不吃了！”好家夥，一溜煙兒就呲溜出了院門拐進了隔壁杜家，速度比剛才他小叔更快，留下氣鼓鼓的裴家婆媳。

汆兒鹵

雖然季桂月為了迎接杜小芹母女做了不少好菜，但不管是葷菜還是素菜熱了幾遍之後味道都不怎麼樣，綠葉蔬菜全部蔫吧發黃，肉類早已水漬漬的串了味兒。

看起來實在讓人沒什麼胃口，杜芊芊想着還是重新做些新鮮的，可是妞子卻吃得很歡，特别是糖醋排骨，季桂月手藝本身就算不得好，又熱了三四遍，已經由焦黃變成了黢黑，肉質老硬，妞子咬下去肉眼可見地上下排牙齒又彈開了些，腮幫子高高鼓起來費力咀嚼着。

“妞子，你别吃了。”柱子看着妞子嚼得費勁，自己表情也跟着扭曲起來，眉毛皺成了一團。

妞子看了看表情怪異的柱子，又低頭瞅了瞅碗裡的肉，有些困惑，嘴裡又硬又柴的肉仍然沒嚼透，有些含糊地發問：“多好吃啊，為啥要不吃了？”

聽了妞子的話，柱子也有些懵，這還叫好吃呀？黑乎乎的，嚼着都費勁。倆孩子互相大眼瞪小眼，誰也說服不了誰，妞子嘴裡還在不停嚼着，終于将那塊肉嚼得差不多了，脖子一伸，“咕咚”，艱難地咽了下去，看得柱子也是喉嚨發緊，跟着妞子伸長了脖子。

這場景其實挺搞笑的，但是在場的幾個大人可笑不出來。

“殺千刀的彭家人。”季桂月在一旁低低地罵了這麼一句。

杜芊芊上前将妞子手裡的碗筷奪了下來，“妞子别吃了。你先同安安還有柱子玩會兒，小姨給你做好吃的。”

“姨，你做啥好吃的？我也想吃！”柱子笑嘻嘻的。

裴華知道杜芊芊現在心情不好，故意輕輕敲了兩下柱子的頭：“還吃？中午吃了滿滿兩大碗白飯，也不怕吃撐了肚皮！”

“嘿嘿。”柱子抱着頭毫不在意地揉了揉，“我又有些餓了，剛還想讓奶奶烤番薯吃呢。芊芊姨做的肯定更好吃！”

“被柱子這麼一說，我好像也有些餓了。”裴華也十分配合地捧場，“那我也來點兒吧。”

杜芊芊原本低落的心情就被這叔侄倆逗得好了許多，裴華這個人打小就有些少年老成的性格，長得又那麼拔尖兒，光是往那兒一站，就有些高嶺之花的意思，季桂月還挺難得見到他這一面的，心裡不免感歎，萬般皆是命，都是杜家的閨女，可各自的男人卻是天差地别。

“行吧，行吧，這些個菜我自己個兒看着也拿不出手，大家夥兒就擎等着吃芊芊的吧。”季桂月自嘲地哂了一聲，笑着将桌上的菜一一撤了。

這個天氣，就來幾碗熱騰騰的打鹵面吧。打鹵面的面條宜粗不宜細，但是家裡人都更愛細面，所以杜芊芊在揉面時候多搭了一扣做了細細的窩絲面。

家裡現成的雞湯，但是做汆兒鹵一定得比尋常的湯湯水水口兒重些，否則再加上面條兒就會淡而無味。杜芊芊覺着既然要做打鹵面，那必得稠乎乎才名副其實，勾了芡的鹵才能算作正宗。

吉安村後山上的灌木林裡尋那枯黃的舊草叢，若是運氣好，就會發現十分棘手的鹿角菜，經過陽光暴曬後的鹿角菜很紮手，細皮嫩肉的姑娘們若是不小心，隻需戳那麼一下子手上、胳膊上就會多出一小簇細密如針尖的血點子。

不過村裡的孩子更樂意叫它老鼠尾巴，因為其形狀還有灰綠的顔色，不過等曬幹後的鹿角菜完全泡發開來後，就完全擺脫了這麼個外号，在泡發後的水中輕輕一抖提溜起來，碧綠鮮活，廚房裡還有嫂子中午做飯用剩下的口蘑、蝦米和竹筍，合在一起一股腦兒切丁，最後撒上點兒年前新磨的白胡椒粒兒，這樣勾出來的鹵凝而不濁、腴潤而不濡。

鐵勺裡舀了點香油、又灑了些花椒去炸，花椒變色，香油開始“滋滋”地冒煙，裴華進了廚房，見那股青煙從鐵勺裡升騰而起，看着溫度就極高，鐵勺的上端握在杜芊芊細嫩白淨的手中，生怕她燙着，“給我吧。”

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