所以在香菱說完‘椒椒肉絲’的食譜後,影很快的便将做法全部記在了腦海中。
‘椒椒肉絲’其實說白了就是絕雲椒椒炒肉絲。
用去籽切絲的絕雲椒椒和腌制過的獸肉絲一起炒制,
算是炒菜中最稀疏平常的一道菜,是個人都能學會。
“雷神大人,将醬油料酒等調料加入肉絲中腌制,再将絕雲椒椒去籽切絲,最後按照食譜所記載的方法炒制就可以了。”
香菱看着埋頭操作的雷電影,也是露出了滿意的笑容,
‘嘿嘿,教導神明制作菜品也沒什麼難度嘛,不過這确實是一次難忘的經曆。’
香菱在心中默默地想到,随後便轉身在一旁開始準備要用炒鍋和柴火。
就在這時,一旁的影則是有點犯難,因為腌制肉絲的時候需要用手去抓拌,
而帶着手套顯然是完不成這一操作的。
“就……就摘下來一會兒,應該沒什麼事吧……”
雷電影看着面前的瓷碗,又看了看一邊的調料,确認沒有任何鐵器以後,小心翼翼的将手套摘下。
随後在碗中加入各種調料,小心的用食指和中指進行攪拌。
至于為什麼不用整隻手,那當然是她現在穿的衣服不允許喽,
畢竟雷電影的和服袖套是有指環連接的,整隻手伸進去會弄髒衣服。
“加入一點生抽……咦?這是生抽吧……怎麼加完肉的顔色會這麼深,嗯……應該也沒什麼問題吧……”
雷電影看着碗中顔色發黑的肉絲,有些不确定的嘀咕道,
但卻也沒多在意,繼續自顧自的攪拌着肉絲。
處理完肉絲,影簡單洗了洗手後,又重新戴上了手套,開始準備處理絕雲椒椒。
“那個……香菱,絕雲椒椒應該怎麼切?”
影看着面前的絕雲椒椒,有些疑惑的對着香菱問道。
“啊,我剛剛不是教過你了嗎?”
香菱轉頭有些疑惑的反問道。
“可這個是絕雲椒椒……”
“一樣的方法,切絲就行了,記得切細一點。”
香菱簡單的回應了一聲後,便開始繼續劈着面前的柴火。
“細一點嗎……”
雷電影喃喃的嘀咕道,随後便發動了自己對刀的絕對熟悉和了解,
成功的将絕雲椒椒切成了頭發絲一般的細絲,裝入了一旁的盤子裡。
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