很正常的路線,很傳統的步驟。
然而在習慣了并且認可了之前寰星的那一波猛辣操作。
在回頭看教科書般的傳統路線。
大家心情都有點複雜。
一半人覺得,還是這樣的比較好,寰星的“彭廚”太跳脫了,感覺出一道菜必須伴随十個八個绯聞一樣。心累。
另一半人覺得,還是彭廚這樣的好,影視劇,真人秀,笑鬧之間,就把菜品推廣出來,多好!廚師協會都幫忙背書呢!
而且你看看,你才一個菜。
人家已經十幾個了。
雙方不出意外的“掐”了起來。
一方說,憋了那沒多年,群策群力,出現幾道菜有什麼奇怪的,你們這還有古菜譜的功勞呢。
另一方說,這麼多年了,也沒見你家大廚搞出什麼花樣來,現在才一道菜就興師動衆。
“那是對菜肴的尊敬!”
“呵呵,彭廚不尊重美食了?你敢說一句AT廚師協會嗎?”
彭弈北看掐架看得起勁。
這時候圓圓咕噜噜的跑進來。
手上端着一個保鮮盒。
[主人,有快遞。]
“嗯?”
“我讓他們送過來的。”鄒牧讓圓圓打開保鮮盒。
裡面精緻剔透的擺放着一盤華麗到極緻的“三文魚”。
“這是……”
“萬大廚親手做的。”
“特地來送給你?”挑釁嗎?
“不,估計十二州有台面的都送到了。”
就算對方有挑釁的意思,可鄒牧的身份怎麼也是繞不過去的。
最多暗搓搓的,把送給鄒牧的這份做得更用心一點。
“嘗嘗嗎?”
“額……”
彭弈北猶豫了。
三文魚刺身能作為日料刺身當家扛把子,是有絕對的道理的。
首先它的價格不至于太貴。
其次,漂亮富有紋理的顔色和擺盤。
放在你面前就是無以倫比的賞心悅目。
橙紅色本就是最能挑逗食欲的顔色。
當一塊橙紅色的肉,當中穿插着絲絲白線做點綴。
腰下襯托着的是絲絲冷氣的冰雪和蘿蔔絲。
背後插着的是翠綠色的紫蘇葉。
再擺一個田園籬下的造型。用一艘“小船”送到你面前。
船頭還有一小碟黑色的醬油。
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