這東西,青州那邊也有種植,隻不過歲歲他們村裡并沒有。
如今櫻桃将将成熟,卻并不是批量熟的。
需要從這些樹上,挑那些被陽光照耀的最好的出來。
饒是如此,也還是沒怎麼到時候,稍稍帶着幾分酸。
真正成熟的時候,是甜中帶着一點點的酸,能很好的中和口感。
見歲歲好奇的盯着茶盞在看,應芷還湊過去,好奇出聲:“怎麼啦?碗裡有金子呀?”
歲歲被調侃,也不知道生氣,隻是抿着唇輕聲說道:“紅紅的小果子。”
櫻桃已經被大廚去了核,然後跟處理過後的牛乳一起煮,煮開之後,稍稍放涼,再加入桂花蜜和核桃碎。
此時,一個個小果子,都飄在水裡,看着誘人又可口的樣子。
聽歲歲這樣說,應芷點點頭:“嗯,這應該是早熟的那一批櫻桃,伺候的好才熟的,我爹說京城這邊冷一些,所以能養成也不容易,若是再往南一些,放在青州,或是信州那邊,估計現在應該是可以痛快的吃了吧。”
說完之後,應芷總覺得哪裡不太對,歪了歪腦袋,心裡想着,往年的這個時候,櫻桃熟了嗎?
祁王殿下莊子裡的櫻桃熟了,自家的也應該熟了吧?
她還挺喜歡吃的。
今日回府,就問祖祖他們,熟了沒有。
她要去莊子,摘櫻桃!
應芷思考的時候,對上歲歲疑惑的目光,她笑了笑,抛下腦子裡亂七八糟的想法,接着說道:“這一批是朱紅,其實不是最好吃的,我喜歡的是蠟櫻,那一批皮嫩且甜,味道最好,哪怕不用來煮着吃,味道都很好的,若是糖漬入味兒,再用茶水一沖……嘶,好吃!”
她形容的實在貼切,歲歲聽完就忍不住的流口水了。
不想自己的口水流下不太好看,歲歲忙低頭喝了一口今日的茶飲。
其實說茶飲不太貼切,因為今日并沒有底茶,就是簡單的果飲。
入口就是桂花蜜淡淡的甜香,待這口茶飲在唇齒之間遊走了一圈之後,歲歲才感覺到了,屬于櫻桃那酸酸甜甜,又帶着微微澀感的味道。
因為櫻桃剛熟,所以會有一點青澀感。
不過,這點澀感很快就被桂花蜜沖淡,變成了酸酸甜甜,誘人的味道。
讓人忍不住的期待更多。
核桃是烘熟之後搗碎的,撒進果飲裡的,它裹着牛乳的香,櫻桃的甜一起,在口腔裡任性遊走,給人一種,既甜又香的美食體驗。
歲歲原本是因為饞,這才喝了一口。
喝完之後,漂亮的圓眼直接亮了起來:“姐姐,好喝的!”
小姑娘眼睛瞪圓的時候,更像狸奴了。
應芷簡直要控制不住自己的手。
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