祝陳願想得很周到,宋嘉盈卻是個外細内粗的人,本來想直接拿筷子就吃開吃,聽到這樣的安排,連連點頭,自己跑去外頭了找了個炭爐過來,讓丫頭去将鐵盤洗淨後拿回來。
現在倒是不急着吃,日頭也才剛升起不久,姐妹倆挨在火盆旁邊說說小話。
“我上次忘了跟你說,食店裡招了個小丫頭,叫夏小葉。”
祝陳願拿鐵鉗撥弄着盆裡的炭火,簡短地講述了她是怎麼招到夏小葉的。
“昨天我不是想着給做點芥辣,給你帶幾罐,食店裡頭也放點,辣得我受不了,是小葉幫我搗的,她手本來就紅腫開裂,搗完後估計又麻又辣,一聲都不吭,吃飯時手都在抖,幸虧被我看見了。”
“我讓她今天歇一天,可阿禾,我總覺得心裡過意不去,想着幫她一把,睡覺前想到她那雙手,這個念頭就越發強烈。”
祝陳願的語氣有些猶豫,她很少會有優柔寡斷的時候,想做什麼事情就會去做。
“聽着是個值得憐愛的小丫頭,你想怎麼幫呢?”
宋嘉盈托着下巴,認真地看她的眼睛。
“這就要說到我送勉哥兒去學堂的事…”
兩個人圍在火盆旁聊了很久,親親熱熱地挨在一起,從夏小葉的事情說到國子監,再說到宋嘉盈自己身上來。
“你等等,我這記性,要是現在不給你,我等會兒可能又忘了。”
宋嘉盈突然想起,拍拍自己的腦袋站起身來,從外面拿進來一袋東西。
她取出一隻小瓷瓶出來,在祝陳願眼前晃悠一下,再打開,木樨花的味道濃郁,“這是香發木樨油,你不是喜歡木樨,我閑來無事就做了一瓶,沐浴的時候倒一點在發上,揉搓後再洗,味道就會留在頭發上,到時候你就是香美人了。”
宋嘉盈說完後,又拿出一罐打開,“你的面脂還是我上次送你的吧,我尋思得再做點,拿木樨油勾黃蠟做的面脂,香得不得了,卻不會讓人聞着膩味。還有手脂,上次摸你的手,都出繭子了,你又時常碰冷水,我找太婆拿的方子,每天睡覺前塗厚厚一層,什麼凍瘡發爛繭子,塗一段時間後就會全消失。”
她為人處世都不算是特别細緻的人,但一到制香或搗鼓面脂之類的東西來,什麼都能記住。
她對祝陳願也上心,有點好東西就會想到她。
宋嘉盈還做了給祝清和幾人的一些香品,之前節禮忘記給了,現在補上。
“我娘之前罵我,說我怎麼一點禮數都不懂,節禮都能忘記,她又特地給你們備了一些,我放在外間了,等會兒你走的時候帶上,不然今日她上香回來,又得罵我。”
祝陳願笑着點頭,“行了,坐下來歇歇,我不會忘記的。”
兩人談天時間過得快,祝陳願晌午後還得回去做菜,幹脆現在就品嘗她帶來的東西。
鐵盤在炭爐上滋啦作響,無數細密的小泡彙聚到中間來,慢慢消散于高溫下。
祝陳願連油鹽都帶了,宋家不怎麼生火,大多都是上外頭買吃食的多,要是想在他們家廚房找到齊全的調料,那估計是不可能的事情。
她拿刷子蘸油,在上頭塗上一層,等油熱起來,将片好的魚脍放到鐵盤上,薄魚片的顔色從粉紅,慢慢變白,熟得極快。
祝陳願夾起來放到宋嘉盈的碗中,指着那芥辣說道:“我魚片腌得味道淡,你得蘸芥辣吃。”
正對宋嘉盈的口味,她光是聞到芥辣那辣味,就忍不住想動筷子,夾住那烤的微卷的魚片,往芥辣盤中一蘸,一面裹滿黃綠的芥辣汁,翻卷起來,塞到嘴裡。
一口咬下去,芥辣汁的辛辣和魚肉的鹹香全都湧上來,吞沒其餘所有的感覺,辣得過瘾,辣得讓人忍不住吸氣,再嘗一口。
宋嘉盈吃了一筷子後,臉雖沒紅,舌頭卻有點發麻,忍不住對她說道:“這芥辣夠味,等我大嫂回來後,我得讓她也嘗嘗。”
說完又夾起一片,蘸滿芥辣後再吃。
祝陳願單獨給自己準備了一份蘸料,蒜汁加梅子醋的,隻要魚片上稍蘸點,進嘴後蒜汁和醋就粘在烤熟的魚片上,咀嚼後充盈在嘴裡,要她說蒜汁和梅子醋可謂是絕配,兩者的味道都那麼鮮明,蒜香濃烈,醋味悠長,拌在一起别有風味。
一份魚脍并不算多,祝陳願又從籃子中取出一小份的牛肉片來。
“是米師傅他們那時送來的,從偏僻人家那買的。我還沒想好怎麼吃,浸在水裡頭,早上處理魚脍時瞧見了,便切成片,當成牛肉脍吃。”
祝陳願拿筷子夾起一份鮮紅且紋理分明的牛肉片來,放到鐵盤上,轉頭跟宋嘉盈解釋。
哪怕官府為了禁止大家殺牛,頒布了很多的措施,但其實大多數都是私底下偷摸着吃,隻要不被告發,也沒人追查。
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