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小心地擡眼觀察了一下，發現管老的臉上并沒有什麼不滿的神情。他斟酌了一下，回答：“東家名叫沈德壽，兩年前草民與東家上京為貴人做菜，有幸遇見過管老。”

“沈德壽。”

管老點點頭，對這個人似乎有點印象。

正在說着，曲音音端着托盤從廚房走了出來。

“管爺爺，可以吃飯啦！”

五大碗熱氣騰騰的麻辣燙端上了桌。

“趙掌櫃，坐啊。”曲音音不解地看着站在下方的趙祥。

趙祥幹笑了聲，偷偷瞥了一眼管老，發現他并未主意自己。

“哎，好。”應了一聲，趙祥坐到了最下手的位置與阿山坐在一起。

看着碗中的大雜燴，管老執起筷子笑着問：“丫頭，這就是你說的麻辣燙？”

曲音音彎了彎唇道：“嗯，管爺爺您嘗嘗看，不要被辣到哦。”

四人看了看碗中漂着的一層紅油，頓時感覺口中有些發幹。

管老夾起一片香菇放進口中，輕輕一咬，香菇裡的大量汁水便擠了出來。

第一個感覺便是麻辣，舌頭的感應很靈敏。嚼了幾下便能嘗到其他的鮮味。

“嗯，味道不錯。”管老點了點頭，又夾起一片豬血嘗了嘗。這腥氣較重的食材旺旺需要做的重口味一些，沾着辣油的豬血吃在口中又嫩又香。

四人見管老動了筷子，還贊了起來，便也紛紛拿起筷子吃了起來。

“趙掌櫃，味道如何？”見他被辣的滿臉通紅，曲音音笑道。

“嘶~嘶嘶~”猛吸了吸冷氣，趙祥用衣袖擦了把額頭的汗水，聽見曲音音的話，他滿意道：“曲姑娘好本事，趙某佩服！”

說完，拿起旁邊的湯匙舀起了湯喝。

“曲姑娘，這湯為何是乳白色？”

阿山問道，他皮膚黝黑，額頭上也沁出了汗，在燈火的照耀下反射着點點亮光。

“這湯裡面加了牛乳。”

“哦？牛乳？”三人都有些驚訝，加了牛乳，怎麼一點牛乳的味道也沒有呢？碗中的湯異常鮮美，麻辣中帶着一點雞湯的香味，但是撇去表面的油脂後湯匙奶白色的，微微濃稠。喝上一口便想再喝。

“呵呵。”曲音音笑了笑，紅紅的臉頰上也是汗珠點點。

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