她沒當過領導,可她知道,公司裡的财務室在财務不在的時候,是不能亂進的,而能進采購部這樣有油水地方的,肯定有點後台關系,她也不想去惹,索性先進了休息室。
胡新月記得原先的四川小吃,就讓蘇立誠去定門頭,先把國營飯店這幾個字換下來。
她則開始看賬本。
以前開小吃店的時候,她跟蘇立誠也記賬,一個月多少進項多少出項,不過他們那賬簡單,不像她手裡這些賬本,又是固定資産又是負債又是工資,一本本分的清清楚楚,每一本都有自己的規矩。
胡新月看得不是很懂,索性都丢在了一邊,專心看起了工資賬本。
蘇立誠出去沒一會兒,張師傅先上來敲門了。
屋子裡,胡新月坐在茶幾旁翻賬本,蘇向暖躺在沙發上睡着了,張師傅跟胡新月攏共沒打過幾次照面,見到這個情形,愣在了門口。
“呃……不知道怎麼稱呼您,我是來領工資的。”
胡新月笑了笑,“我跟蘇立誠現在是這家飯店的老闆,你們以前怎麼稱呼老闆的?”
張師傅搓着手道:“這……以前沒改制的時候,是按着政府那套,店長主任什麼的,後來改制,我們就喊他總經理了。”
“那我就是□□經理,蘇師傅就叫他蘇經理吧,以後,我管飯店,他管後廚,對了,咱們這國營飯店的招牌也要摘下來,換成别的。”
“□□,這工資……”
胡新月翻開工資賬本,找到了張師傅那一頁,“張青風,八個月工資,一共是一千四百二十四元整,一會兒在這裡簽字吧。”說着,她從身邊的包裡取出來數好的現金,又認真數了一遍,遞給張師傅,“您數數。”
張師傅當着胡新月的面把錢數了數,然後在工資表上簽了字,轉身要走,卻被胡新月喊住了。
“張師傅,我還有事兒請教您,坐下歇會兒吧。”
胡新月從張師傅的口中,了解到了國營飯店廚房以前的經營狀态,原先滿員的時候,廚房是十三個人,一人負責一種食物的出餐,憑櫃台的票取餐,大家各司其職。
張師傅走後,李鳳霞來領工資,胡新月又通過她了解了飯店整體的經營模式,飯店裡有一個出納一個會計,櫃台後頭是兩個人賣票,大廳裡兩個打掃衛生的,二樓包間配一個服務員,還有一個采購。
她讓張師傅和李鳳霞去跟原先的老員工傳話,說後天在飯店裡給他們清算工資,讓那些人都過來,然後又在飯店門口貼了歇業整頓的告示,同時挂出了招工的牌子。
晚上,胡新月躺在新買的床上,軟硬适中的床墊卻讓她失眠了。
“真要把他們的工資都給補了麼?”蘇立誠憋了一天,到底還是把疑惑問出了口。
胡新月翻了個身,“簽合同的時候,張開行不是都說了,這工資必須得給解決,不能讓人鬧到勞動局去。”
“可那不是能拖拖麼,這麼急着給他們發工資,人别都領了工資跑了,咱們貼錢還得再招人,那就兩頭空了。”
蘇立誠的聲音有點大,蘇向暖翻騰着手臂抖了一下。
吓得夫妻倆趕緊去拍着哄她,好容易安撫下來,倆人對視一眼,卻都笑了。
這小魔星好容易睡下,再要醒了又是幾個小時的鬧騰,大家都睡不好了。
發工資的消息傳的很快,胡新月本以為得兩天才能把人聚齊,沒想到,第二天下午,那二十個離職的人就都到飯店來了。
冷清了好多天的飯店大堂人聲嘈雜,胡新月抱着孩子進來也沒人注意,也不知道是誰喊了一聲,“那就是新老闆!”人群在一瞬的靜寂後,忽然更大分貝的嘈雜起來。
過了好一會兒,才安靜下來。
胡新月把孩子遞給了蘇立誠,面對這麼多人,她一時還真有些犯怵,愣了片刻讓大家坐下來,那些人三三兩兩的找位置坐了,目光仍然彙聚在胡新月身上。
“□□經理,是真的要給我們補發工資麼?”
一個披着大波浪卷發塗脂抹粉的女人喊了一聲,吐出了嘴裡的瓜子皮。
胡新月還是那副樸素的樣子,這一身沒有半點老闆的樣子,也難怪别人不把她當回事兒。
随着這女人的聲音,坐着的人群又鬧騰了一陣,蘇立誠臉上顯出了焦急,喊了幾聲讓大家安靜,可人群卻更嘈雜起來。
然而,胡新月卻隻是耐心的等着他們自己安靜下來,一句話也沒說。
也不知道過了多久,人群終于再次安靜下來,胡新月這才清了清嗓子,笑着開口道:“大家好,我叫胡新月,是承包這家飯店的人,也是這家飯店現在的老闆。”
“那張開行呢?他還欠我們工資呢!你們不能賴賬!”
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