張氏也剝好了花生,過來幫桃知将山藥和紫薯加些白糖,分别搗成泥。
桃知架起她的紅泥小火爐,放上小鍋,将棗肉放于其中,加水沒過,開始炒制棗泥餡。煮棗肉的時候也沒閑着,将一旁張氏剝好去皮的花生裝入一塊幹淨的細棉紗布,用小擀面杖來回擀了幾次,再打開包布,花生碎就做好了。
做棗泥餡需要耐心,等鍋中沒有水份,餡料微微粘稠的時候,就可以加入玉米油進行炒制了。炒好了以後,桃知将棗泥餡過篩了一遍,這樣篩去了棗皮,吃起來口感會更細膩一些。
将棗泥稍稍放涼,加入花生碎,揉成一個個餡劑子,待張氏那邊山藥泥和紫薯泥搗好,桃知就開始做棗泥紫薯山藥糕了。
将山藥和紫薯按比例混合,包入棗泥餡,再用模具壓出花朵的形狀,漂亮的棗泥山藥糕就做好了。
剔透溫潤的白色和紫薯的紫色融合,制成了花的形狀,乍一看倒真像是一朵紫白相間的花兒了。
那邊荷葉夾也蒸好,一打開蓋子,一股荷葉的清香躍然鼻尖,再看那白胖暄軟的荷葉夾,讓人不由食欲大開。
桃知用刀在每個荷葉夾中間開好口,又将昨兒做的玫瑰醬取來,用小勺挖了一勺,塗抹在荷葉夾中。白胖秀氣的荷葉夾中隐約露出些漂亮的紅色來,真真誘人極了。
張氏在一旁看着有些饞,桃知遞給她一個,她咬一口,隻覺得滿嘴都是荷葉的清香和玫瑰醬的清甜。
母女二人一人吃了一個裹挾着玫瑰醬的荷葉夾。
因着不知那周雁白何時會來,桃知備朝食的時候,隻做些可以反複加熱也不影響口感的早點。這其中棗泥山藥紫薯糕可以冷食,荷葉夾和水晶蒸餃可以上鍋二次蒸熱,煮得小米粥放在鍋内溫着,夏日裡一時半會兒不會冷掉。
一家四口人也算有口福,吃了桃知早起精心準備的朝食後,劉父出門候着主家,劉錫山則去鎮山買些桃知做午食和晚食要用到的食材。
周雁白到莊子上的時候,桃知支着頭想午食該做些什麼。這會兒日頭尚早,不過辰時三刻,謝廉從門外跑來,身後還跟着幾個娘子,一進門就喘着粗氣兒,對張氏和桃知道:
“張嬸子,主家過來了,還在道上,劉伯父叫我帶幾位嬸子過來将朝食端過去。”
張氏忙和桃知将早已備好的那些早點放在托盤中,罩上菜罩,交與那些娘子手中,叫她們仔細端着去了。
張氏跟着那些娘子一塊兒去,她是莊頭娘子,到時是要回話的。
謝廉也急急出門,臨出門前還不忘扭頭對桃知傻笑,正巧被張氏見着了,白了他一眼,拎着謝廉就往外走。
桃知将這群來去匆匆的人送出門後,就輕輕倚在門口朝不遠處主家的院子看着。
周雁白從馬車上下來,不由自主地朝少時寄居的那處小院看去,隐約看到半掩着的門後一抹月白色衣角,翩跹不見。
“周兄在看什麼?”身旁傳來姚珂的詢問。
“無他,一狸奴而已。”周雁白聲音清冷,如玉石溫潤。
姚珂恍然,搖着扇子道:“原來周兄喜愛狸奴,甚好,甚好,我家主人那有波斯進貢的異瞳狸奴……”
作者有話要說:
狸奴就是小貓咪啦~
第5章荷塘嬌色
辰時三刻,日頭已升了上來,卻倒也并不炎熱,隻暖洋洋的,破開清早獨有的霧氣,灑耀在世間。
莊子裡的陽光,田裡的莊稼,啼叫的鳥兒和不遠處傳來莊戶們模糊又清晰的話語聲,一切都和平日裡一樣,唯獨不同的是遠遠行來的一輛馬車。
這馬車十分尋常,一點也不像天子重臣會坐的馬車,毫無精緻的裝飾不說,甚至還有些老舊。
桃知掩在門後,暗自打量着。
隻見那馬車停在主家院子前,趕車的兩個小厮下來,放好踏闆,馬車簾子掀開,一位身着青衣的翩翩公子利落地下了車。
甫一下車,先是潇灑地一揮手,将手中一柄繪着“映日荷花别樣紅”的扇子打開,悠哉哉打量着四周,環顧一圈,大約是莊子裡的景色合了他的心意,略含贊賞地搖着扇子點了點頭。
桃知原以為下來的是周雁白,這會兒一看,這位公子雖也身姿挺拔,潇灑自如,但顯然不是周雁白那般清隽出塵的無雙風采。她松了松手裡被攥皺的繡帕,輕輕呼了一口氣。
但見馬車裡又下來一位公子,桃知剛擡起頭,就被他那直直看過來的凜冽的眼神吓了一跳,連忙撇過頭,轉身向屋子裡走去。她連他什麼樣子都沒看清,但那抹豔紅如血的朱砂痣,像是刻在她腦中一般,久久揮之不去。
周雁白見那門口隐約有一抹月白色的衣角,不過呼吸之間,竟翩跹不見,那抹身影風姿綽約,讓他不由想推開那半掩着的門,一探究竟。
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