怕豬闆油放着會壞,王氏打算連夜把豬油熬出來。
林曦薇前世吃的基本上都是植物油,很少吃動物油,所以她還是蠻感興趣的。
林世勇燒火是個絕活,一下子就把柴火竈給燒起來了。
熬豬油的火不能太大,太大了容易燒焦,林世勇小心的控制着火候,終于達到了王氏滿意的标準。
隻見王氏把豬闆油切成一片片的,切好一部分就放進燒紅的鍋裡,剛開始也沒怎麼管,等到差不多時候就翻幾下,沒過多久,油就滋啦啦的冒出來了,随之而來的是彌漫的香味,讓人忍不住想嘗嘗鍋裡面的是什麼滋味。
來到這邊之後,基本上吃的都是清湯寡水,家裡窮的連油都沒了,除了那次吃野雞肉外,林曦薇還是第一次這麼近距離的看到這麼油水充足的場面。
王氏這次買了足足五十斤,足夠熬出一大缸子了,夠他們一家吃很久了。
等到熬到再也出不了油,王氏把豬油渣打起來,放在碗裡。
看着鍋邊站着的幾個小饞貓,王氏都忍不住笑了。
她把裝着豬油渣的碗放進林曦薇手裡,小心的囑咐着。
“剛出鍋的,可别燙着了,鍋裡還有很多,别急着吃。”
林曦薇用筷子夾了一塊放進嘴裡,差點沒給她燙的跳起來。
她趕緊往嘴裡猛吹幾口氣,這才敢開始咀嚼起來。
一口咬下去,滿齒留香,肥肥的豬油經過不斷的油炸之後,變得脆脆的,一點都不油膩,還非常的有嚼勁,讓人吃了一塊忍不住吃第二塊。
林曦薇接連吃了好幾塊才停嘴。
幾個小孩跟林曦薇一樣,吃的都停不下來,要不是王氏擔心吃多了油炸的東西會上火,這幾個小家夥怕是都停不下來。
豬油渣冷下來炒炒菜也是很好吃的。
林曦薇前世吃過辣椒炒豬油渣,那個味道不要太美哦。
可惜這裡現在還沒看到辣椒的蹤影,調味用的都是花椒。
對于花椒,林曦薇一向都是敬謝不敏的,她受不了花椒的那股麻味。
熬完所有的豬闆油差不多到了淩晨,幾個小的早就睡了,林曦薇幫着王氏做最後的收尾工作,最後也沉沉的睡了。
........
第二天
想着家裡現在也沒什麼活幹了,林曦薇打算帶着孩子們上山一趟。
上次賣山藥和木耳的錢已經用的差不多了,他們又沒别的收入,隻能去山上了。
林世傑被王氏叫着去地裡幫忙了,林世昭帶着林毓琇在家裡看家,這次林曦薇就帶着林世勇一起。
從來到世界一開始,林曦薇就發現林世勇在運動方面比較擅長,如果好好培養,也是一個練武的好苗子。
可惜林曦薇學的全部都是暗殺的手段,加上怕身份暴露,不然的話林曦薇都想親自教林世勇。
經過這麼幾天的幹活,林曦薇的體力已經比剛開始好多了,現在上山再也沒有第一次上山那麼累了。
她做的記号還在,跟着記号很快就來到了上次埋陷阱的地方。
第一個陷進挖的不是很大,林曦薇走過去看了看,上面鋪的草還在,看樣子這個陷阱沒被踩過。
“娘,這裡咋沒有?”
林世勇看見陷阱裡啥都沒有,直接歎了口氣。
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