第60章山楂冰沙最新章節，第1頁_廚娘魂穿拿的起鍋鏟，撐得起家免費全文閱讀

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第二日徐栩到了鐵匠鋪，拿到東西仔細檢查，沒想到古代這種純手工工藝的年代制作的東西和現代工藝竟然也能毫無差别，除了隻能用鐵有些壓手以外，其他方面都讓人很滿意。

痛快的付錢，回到小院就開始了制作工序。

定制的鐵桶一個比較大，另一個略小一些。

硝石制冰的工序原理是，将大桶倒上水，将準備好的硝石倒進去攪拌使其溶解，在攪拌過程中溶液會逐漸變得冰冷。

再将提前準備好的涼白開倒進另一個小一些的容器，再将容器至于溶液中，由于硝石溶液的溫度非常低，它會迅速吸走上至容器中的熱量，從而完成凝固成冰的效果。

待到小容器裡的水完全凍結後，取出容器輕輕敲擊容器邊緣，讓裡面的冰塊輕松脫離便可。

制冰很順利，宰一頓操作之後就得到了一個圓柱狀的冰塊。

徐栩将冰塊先丢進空間儲藏防止其融化，又進了廚房将牛奶煮沸放到一邊放涼，取出早上就處理好的山楂，拿出來。

取出石臼，将去核的山楂放進去加上兩勺子白糖一起碾碎，取出冰塊用菜刀貼着表面刮出碎碎的刨冰。

刨冰放在碗底，将碾碎的山楂碎肉淋在上面，在淋上冷牛奶就完成了一份山楂刨冰。

做好後白色的牛奶和山楂的紅色相得益彰，賣相還可以但總覺得少點什麼。

徐栩拿起一旁的勺子，盛出一勺子放進嘴裡，唇齒間細細品味。

細小的冰晶入口瞬間趕走暑氣，冷氣讓頭腦一下子都清明了幾分，純牛乳的口感厚重醇香，搭配山楂泥的酸甜口感，口舌尖忍不住分泌出大量的口水。

微微皺眉，看來直接打生果的口感還是不如果醬的口感豐富。

将冰塊丢進空間，徐栩喊來了徐石頭。

徐石頭進來就看見了廚房桌子上的碗，一臉的好奇。

自家姐姐這又是在做什麼好吃的，嗯，想吃。

徐栩也看到了弟弟的饞樣，伸手将勺子和碗推過去，好氣又好笑的看着他。

“諾，想吃就吃，這一臉饞樣不知道的還以為你姐虐待你呢，連個吃的都不給你。”

徐石頭不好意思的撓撓頭，臉都紅了，說的話卻俏皮輕快。

“哪能啊，我姐對我最好了。”

也不等招呼，挖起一大勺就送進了嘴裡。

“哦，冰冰冰。”

看到他的樣子徐栩簡直沒眼看，她都還沒來得及提醒，這孩子就一大口塞進了嘴裡。

應該都有過這樣的經曆，夏日裡一大口将冰淇淋塞進嘴裡，因為沒有緩沖就會在冰進入嘴裡的瞬間刺激到口腔從而刺激到大腦神經，輕的也就是冰的嘴麻，但大多數都會感覺到腦神經刺痛。

徐石頭現在這樣就是味蕾受到刺激，造成了反射性神經疼痛感。

徐栩默默在心底說了句，倒黴孩子，還是認命的倒了杯溫熱的水遞過去。

徐石頭坐在那裡緩了許久，眼淚都出來了，小臉皺在一起語氣可憐巴巴的。

“姐，這東西是不是有毒啊。”

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