林曉禾心裡清楚,她做的這幾道小食,還不到競相争逐的程度。
隻是想買他們手上這一些,根本不用把他們請到酒樓來。
“後生可畏啊,直言直語,爽快。”馮掌櫃又一長串高帽給林曉禾戴上,“你們做的這幾樣涼拌小食,我都很欣賞。我願意高價買下你們的調料方子,意下如何?”
徐氏蹙眉,似乎有些不太妥當。
把方子買了,他們還做什麼?
林曉禾笑了笑,“馮掌櫃,你有所不知,每一道小食的調料方子都不一樣,或多或少會有所區别。用在其他的食材上也是如此,食材都有各自的特點,處理起來方法不一。”
“想不到竟如此講究!”馮掌櫃頗為苦惱。
原先還想着買下調料方子就行,如果每一種食材都是不一樣的方子,那要全買下不可能。
“這次先買這三個方子。”馮掌櫃想了想,道,“下次有個其他小食,還請先來悅豐酒樓一談,價格方面,我不會虧待你們。”
林曉禾并未立刻應允,而是問道:“馮掌櫃打算怎麼買呢?”
“這要看你們想怎麼賣。”馮掌櫃把皮球踢了回去,在探林曉禾的底。
年齡小了點,就會被人輕視。
林曉禾早有心理準備。
“我有兩種方式,馮掌櫃看您能接受哪一種吧。”
馮掌櫃看到林曉禾胸有成竹的樣子,身子往前傾了傾,洗耳恭聽。
“第一種,我将方子賣給悅豐酒樓,你們可以找人按照方子做,但我也可以将方子賣給其他酒樓。這一種方式有一個優點,以後這方子若是有改進的地方,我免費提供給悅豐酒樓。”
“方子還可以改進?”
“當然,誰也無法保證以後會不會有更适合的調料出現,馮掌櫃有這麼一個大的酒樓,菜肴的更新換代,掌櫃應該比我們更懂。”林曉禾笑眯眯地也給馮掌櫃戴高帽。
吹捧的話,誰不會說,就看誰先被忽悠住。
“那第二種呢?”
“我提供的所有方子專供悅豐酒樓,這方子我可以免費提供給悅豐酒樓,不過我要提成。悅豐酒樓賣出多少,我要占三成利潤。”林曉禾伸出三個手指頭,“而且,如果在别的縣城,或者省城、京城等地,沒有悅豐酒樓的地方,我能找其他人合作。”
這兩個辦法都達不到馮掌櫃的預期。
隻見馮掌櫃臉色一沉,語氣嚴厲:“小小年紀,倒是精明,就你這兩種辦法,沒有一個酒樓會接受!做生意不可過于貪心!”
“馮掌櫃,何必吓唬一個孩子。”林濟為起身站在了林曉禾的面前。
林曉禾拉了拉林濟為的袖子,從他身後走出來,絲毫不懼地看向馮掌櫃,态度不卑不亢:“馮掌櫃,悅豐酒樓無非就是想做人無我有,但是,你想全部将這些方子收入囊中,不可能。”
“這些方子十分類似,做了一些改動無非是為了适應食材的特性,地方的口味,讓客人們覺得更好吃。方子類似,馮掌櫃全部收下不劃算。不全買,如若别人得到其他的方子,也可能因為改動,變得和你的方子一樣。”
“其實我更推薦你選第一種,馮掌櫃應該懂,一個酒樓并不需要太多種類的小食,隻要夠用就行,這畢竟不是主菜。”
“更何況,得到的方子,酒樓也可以嘗試用在别的食材上,根本不需要再買另一個食材的方子,很劃算。”
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