當我們放假的那天起農村,夏收夏種的戰局早已全面鋪開,農村處處呈現出,奔騰急,萬馬戰猶酣的生産場面。人們熱情的勞動場景,直接感染着每一個即将成年的學生。
我們是勞動者的真正接班人,我們不能例外,必須自動請纓。隊長說今天下午先休息,明天起再看看什麼工作,适合你們做再下結論。
那天下午母親叫我幫她收拾門前曬幹的稻草,她說收好了,晚上又有新的稻草分下來,又要曬幾天才幹。這可是牛的主要糧食,可不能掉以輕心,到了下午四點,在母親的指導下。
我先将整個門坪的幹稻草,收好一小堆一小堆,由母親綁好一把一把。我再将一把一把收到,一個既幹燥又通風的地方保管好。這可是牛的生命線,母親還稱贊我做事幹淨利落,動作敏捷。
我很快把活幹完,搬了這些稻草很多人都會引起皮膚過敏。我就是其中一個。我幹完活全身癢死了,馬上跑去小溪裡洗淨才免受皮肉之苦。
老人說稻谷渾身都是肉眼看不見的毛,雖然稻谷打下來了。但谷毛仍然沾在稻草上,所以谷毛沾到稻草上很難掉下來。
人的皮膚碰到谷毛,就會産生皮膚過敏症。這也是書本上無法找到的答案,也是老農才有的知識。所以在農村很多方面,都必須向老人們學習。這些知識都是中華五千年之文化的結晶,一切都必須從零學起。才會讓青少年一代強過一代,為中華崛起不斷地增強後備力量。
到了晚上我跟着大哥大嫂和姐姐到打谷場上,那個時候給稻谷脫粒全都是用人工。一把一把将稻穗上的谷子打下來。那時候的農民的很多農具,還是老祖宗沿用了千百年的。
客家人叫禾石闆,他是用花崗岩石做成的。一般一塊有寬六十公分,七至八十公分高。厚度有十二公分左右,一塊禾石闆重量不小于一百斤。
它在邊沿下來十來公分處鑿了一個洞,大人可從此洞兩隻手伸進去,左右手指相互扡緊。将石闆在胯下提起來,往前慢慢一步一步移動擺放好。它還有一個小石墩給石闆當靠背,這樣才穩當。
像我們生産隊有四五套禾石闆,擺放好之後所有能出工的勞動力,都自覺地為集體出力。當然要在家有小孩需要照顧的例外,像我們這些小學生也可以學着大人打禾。
那時候是以一擔一擔禾計公分,你跟着你家大人,從他認定的禾擔裡抓一把去脫粒。但稻草上的谷子要徹底脫幹淨,否則大人就會罵你。雙手用力抓緊禾頭上,舉得高過人頭,狠狠地将禾穗打在石闆上。一般一抓打在石闆上三至四次,谷也全掉光了,這樣才算完成了一次脫粒。
每當農忙季節都是白天割禾晚上打禾,不管多晚都要将白天割回來的,徹底處理幹淨稻谷入倉才收工,這是不用多說的規矩。
還要将稻草分給各個養牛戶,這個現場徹底處理幹淨,明天的生産才能正常運行。這是農民内心的規矩,誰也不會吭聲,一切處理妥當也就自然離場休息。
這些落後的禾石闆到了一九六八、六九年就全面消失了。随着社會的不斷發展,人類快速的進步,都用腳踏打禾機代替了。
那天晚上我家四個挑稻草,每人跑了兩回。把它曬開了才沖涼休息,時間就十一點了。
第二天早飯後,隊長叫我們這些學生,各人帶好工具。将生産隊肥料倉的有機肥,擔到紅薯地選一個地方堆好。大人們一大早都在種紅薯的地裡挖垅去了,當我們挑肥到那裡時,他們都做了有兩畝地的垅。
大人教我們将挑來的肥放在垅的中間,要将肥放均勻。然後大人再将邊上的泥用鋤頭鏟起來,拉至兩邊一樣高。這樣的紅薯垅從頭至尾,都在一條直線很好看。
隊長号召大家加把勁,争取在今明兩天把這四畝紅薯地做好,這兩天還不會有雨。我們抓住了最好的時機,也正好又碰到學生放假也幫了大忙。
大人說種紅薯的地,要求首先要有七成幹燥,它是當禾苗抽穗後經過一個月左右的生長。增加谷粒的飽滿成熟,禾穗達到有七成以上轉黃時,就要進行排水。
到收割完水稻再進行犁地耙地,幹到一定程度才好做成一垅一垅。假如下雨還未做成垅,會增加很多麻煩,所以人們要與老天搶時間。争取未下雨之前做好紅薯垅。做完了再碰到下雨那就妙哉,下雨種紅薯會生長得更快更好。
經過兩天全隊社員們的共同努力,終于完成紅薯地的挖垅工種。到了第三天天氣終于轉陰,隊長号召各家按原定的數量将薯苗割好,全隊男女老少都積極投入搶種薯苗。
那天的勞動場面熱鬧非凡,真正到達男女老少齊上陣,你追我趕搶速度。老人在揀薯苗,略年輕點的手托一大沓苗從垅頭放到尾。
中青年婦女扡種薯苗,她們一手拿沒柄的秧鏟往垅中間扡,一手将薯苗往土裡扡。不停地扡種一會一垅,一會又一行,扡完這垅過那垅,扡好這行轉那行。
男人們挑着射桶,往兩垅剛扡了苗的垅上淋水。我們生産隊每逢遇到這種場景,都做到關心社員的生活,有兩個人挑來四大桶綠豆糖水。這些涼茶類的糖水見者有份,體現出了十足的人情味。
那時候我們生産隊的人,都不顯得特别餓,糖水送來了。也陸陸續續有幾個輪着去喝一碗,又回到原地繼續戰鬥。我們生産隊人心很齊,真正做到心往一處想,勁往一處使。也隻有人人這樣做,大家這樣想,才有可能過上好日子。
經過全隊社員們和男女老少的努力,經過一天半的共同奮鬥,終于完成紅薯的栽種。大人們終于可以松口氣了,但是夏收夏種确實是一年最忙的季節。
大人們又在準備掄扡大暑禾,老人說大暑扡下去的禾苗谷穗會更長,谷粒也會更飽滿。老人說要在大暑季節前後三天,扡下去才叫大暑禾,提前或滞後都不算。這也是老農的經驗,也是世代傳承下來的知識。
隊長說下午全隊社員,和全體學生都去拔秧苗,準備明天開始搶扡大暑禾。我們第一次去拔秧苗,跟着大人一起去看看,邊看邊學估計也不會有難度。
到了下午全隊社員和同學們,一齊開赴目的地。那裡就是我們屋對面山的後面,叫坪托裡。到了這裡我們才知道,有十幾塊旱地總面積大約接近三畝。這些地幾乎接近山頂,是名副其實的旱地。
但當每一年到了立夏小滿季節雨水充沛時,都會将這些地邊沿圍好就能裝滿水。再用牛耙好這些地,到了小滿季節播下谷種,所以到了今天就有了這秋季秧苗。
我們到達目的地,大人争先恐後找好個人的位置。就開始了緊張的拔秧,大人很快拔了一大把,抓住秧苗中間往腳上踢幾下。意思是敲掉秧頭上的泥,再往平地上把秧苗整齊,然後用稻草紮好。就變成一個一個秧苗把子了,我也看一下就會了,大嫂還說我做得很好。
拔這種秧苗的人兩腳與肩同寬,向前彎腰雙手緊密配合好。抓住秧苗往自己胯下向後拔,抓幾把手上的感覺就知道,足有一把秧把分量時,就站起來将秧苗在腳尖踢幾下。
去掉秧苗頭上的泥,也就完成了一把秧苗。随後我緊跟大人的腳步,也是拔幾下就一大把,紮好一把又一把。這樣的秧把又不要太大,又不要太小,适中即可。
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