“原來紅糖糍粑是這樣做的啊!聽起來不是很難,我應該可以做出來。”
一旁正在吃粽子的三爺爺聽到這話,舉着手裡吃了一半的大肉粽子,用肯定的語氣說道:“你這孩子手這麼巧,肯定能做好,看這粽子做的比外面賣都好吃,餡料足,味道也好。”
時念林不好意思的笑了笑:“哪有您說的這麼好,您就可勁兒的誇我吧!”
“那我說的是事實,好就是好。”三爺爺說着把自己手裡的粽子往老伴眼前一攤,“妹兒,你嘗嘗,是不是很好吃。”
兩位老人的感情很好,也沒有嫌棄對方,三奶奶順勢咬了一口老伴遞過來的粽子。
她嘗了一下味道後,對着時念林直點頭,“真不錯,現在的年輕人我就沒見過比你做的好的。你這粽子料足味兒正,米糯肉香,真的很棒。”
她說完之後,又像是突然想起來什麼似是對時念林說道:“對了,你這手挺巧的,那我再教你一種糍粑的做法。”
時念林見老人做了好久的糍粑也累了,就把一旁的小闆凳拿過去,“好啊,那您坐下說。”
三奶奶真是對這種有眼色的小姑娘喜歡的緊,看時念林的眼裡滿是贊許。
老人剛好也有點累,坐在了闆凳上,接着說道:“這個做法更加簡單,還是把糍粑捏成剛剛那種小團,放在鍋裡蒸熟,然後沾着黃豆面吃。你那應該沒有黃豆面吧!我再給你裝一點黃豆面。”
三奶奶說話間又猛地從闆凳上起來,朝着廚房的方向走去。
時念林本來想說不要了,但轉念一想自己家裡好像确實沒有黃豆面。
她看老人動作實在是太猛,害怕她摔了,就連忙跟了上去,虛虛的扶了一下。
“沒事兒,别看我年紀大,腿腳還行嘞。”三奶奶轉臉說道。
幾步就到了廚房門口,這個廚房是在外間的,所以空間很大,别看兩位老人年紀大了,但是裡面收拾的還真是幹幹淨淨的。
仔細一看,用的竈台還是那種以前的老式土竈大鍋。
時念林看到這個大鍋眼睛都亮了,這種土竈現在不多見了,但它做飯真的很香,尤其是炖個柴火雞之類的,邊上還能貼一些餅子,真的超級好吃。
她在心裡盤算着什麼時候給自己家裡也搞一個這樣的土竈台。
正這樣想着,轉眼就看到三奶奶往塑料袋子裡面裝了一碗黃豆面後,又打算裝第二碗,時念林趕忙出聲阻止,“夠了夠了,我就吃一次,用不了太多。”
“你這孩子,豆面不隻能沾糍粑吃,還能做驢打滾或者豆面發糕,都很好吃的。”三奶奶是個實在人,堅持要多裝幾碗。
時念林隻得出手阻止,“真的夠了,你說的那兩種吃的我也不會做。”
她把袋子搶了過去,三奶奶這才停下了手上的動作,“都簡單的得很,你不會的我給你教,這豆面都是自己家裡磨的,吃起來香的很,你回去試試。”
“好,我回去試試,做好了給您送點。”
三奶奶笑的不行,“我自己會做,你們年輕人做着吃就行,我們老了也吃不動。”
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