天下書>滿級大佬嬌養了反派權臣+番外 > 第193頁（第1頁）
第193頁（第1頁）
張掌櫃把小二給支走了，廚房隻留下五人。
五人的眸子視線都看在忙碌的姜雪卿身上，看他如何處理食材，如何烹饪食物。
隻見姜雪卿手腳麻利的處理肥腸，對她的操作感到疑惑的衆人，這裡資曆最高的是做了幾十年大廚的白師傅，也對姜雪卿的手法有了疑問，想了想，還是問出心中疑惑，“姜姑娘，你為何要把一顆蒜塞進肥腸裡？”
還有，這肥腸真能吃嗎？京城人士，從來都沒有這道菜，白師傅也不做這玩意。
臭烘烘的味道，真能吃？
白師傅有了疑惑。
姜雪卿頭也沒擡，繼續處理肥腸，回答了白師傅的問題，“肥腸裡邊很髒，放入一顆蒜，能把裡邊的髒東西給弄幹淨，吃起來才沒有異味。”
她見給白師傅打下手的二人，正站在一邊，也沒找到事做，姜雪卿沖着二人喊了一聲，“有勞你二人幫我個忙。”
“姑娘請吩咐。”
“姑娘您盡管說。”
二人都是閑不下來的人，隻要沒活幹，渾身不舒服，他二人還得感謝姜姑娘，給他們安排活幹呢。
“你二人當中，刀工好的，幫我把那條魚，給片成一片片薄的魚片備用，另外一人，把茄子給切成條狀，放入鹽水浸泡，别讓它表皮氧化了。”
“曉得了。”
“這就去。”
二人對視一眼，各自領了活，着手準備。
有了人幫姜雪卿打下手，大大節約了不少時間，爐火一燒開，姜雪卿挖了一大勺豬油，待豬油燒熱放入配料爆香，倒入茄子翻炒，最後倒入調配好的醬料，火候掌控的剛剛好，一碟香醬爆紫茄瓜，新鮮出爐。
香味溢滿整個廚房，二位學徒盯着這道菜，咽了咽口水。
沒吃，看到菜式，還有聞到的香味，就能想到這道菜，會是一道好吃到連舌頭都想吞進去的菜。
第一道菜出來了，張掌櫃的眉頭不在擰緊了，眸光也染上幾分希望。
張掌櫃和白師傅同樣的想法，也暗自期待着另外兩道菜出爐。
在衆人的期待下，兩道菜一前一後出爐，三道菜做齊，被端到外邊的石桌上，二位學徒擺了三雙碗筷，盡管很想嘗一嘗，最終還是忍下沖動，把地方騰出來給張掌櫃他們三人試菜。
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