畢竟鹵味和外面開小攤賣面的差不多,普通人家也會做的吃食,隻要肯費些功夫鑽研,擁有一手絕活,達到開店的程度不難。
然而這道西湖醋魚不一樣,在外界,大部分酒樓飯館的西湖醋魚都和宋秋在書中了解的一樣,在魚上淋上一層厚厚的醬汁,加上醋和糖,便稱呼醋溜魚了。
然而真正的醋溜魚不濃不淡,不鹹不重,清清淡淡,食客吃的就是魚肉本身的鮮美,這點是外人不得而知的。
“放糖了嗎?”陸傑突然問。
宋秋感到莫名其妙,但是他曉得這位客人是位愛吃的,搖頭:“沒。”
陸傑狹長的小眼睛閃了閃,摸摸下巴大嗓門誇贊道:“老闆,你的手藝不錯呀,以後開飯館,我必然日日到店裡捧場。”
“承你吉言。”柳暄紅飽含深意地看他一眼。
如今這縣裡,有賣包子的,有賣熟食的,不過沒有賣飯菜的,無非是糧食限制供應問題。
柳暄紅選擇賣鹵味,也是這個原因。
陸傑今兒這話,倒是肯定她以後能開飯館,莫非這黑市那邊又有消息了?
宋緻遠給出了肯定回答:“黑市那邊要建菜市場。”
不是小打小鬧,也不是公家睜一隻眼閉一隻眼,而是真切得為縣裡的人豐富菜籃子,大家能自由貿易了。
消息一出,全縣沸騰。
筒子樓的職工和家屬們日夜讨論不休。
“建成的第一天我得去那邊瞧瞧,要是有雞賣!我就買一隻雞補補。”
“也不知要不要票?”
說到票,大夥兒又沉默了,過了會兒回道:“應該不用吧。”
這票買的是供銷社的肉和菜,和人家鄉裡自己留下的糧食有甚關系。
這話一舉拿下大家的支持,大家又興高采烈起來。
不過在有些人的眼裡,菜市場的建立不光是豐富自家菜籃子的舉措。
高嬸子略微羨慕地看向柳暄紅,前些天按下的小心思,又翻滾起來。
她斟酌着,在下午大家收拾東西回家做晚飯時,笑着拉了拉柳暄紅胳膊:“暄紅,你們家的四季豆還長嗎?”
柳暄紅微愣:“四季豆老了,不過我們家的黃瓜熟了,您要不要?”
她最後這話純屬客氣,不料高嬸子立馬摟住她的胳膊,一副要和她親熱進院子的架勢。
柳暄紅心裡納悶她莫不是有什麼事兒。
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