“抽煙就是個無底洞,賭錢就更别說了,你這弟弟……”保衛科的大哥也不好多說什麼壞話,隻安慰道:“各人有各人的活法,你也别太操心。”
姚雪薇本來也不準備多操心。要不是為了自己的形象,她連姚家都不想認。隻希望姚家人能看清楚形勢,要麼自己找個活幹,要麼回老家老老實實的佃人家的田來種。
等到明年後年,地主消失,他們還能分到田。親眼看到老家地主的後果,他們說不定還會慶幸,至少能把自己的心态放平。
抓了好些天鬧事的人,輝水确實清理了不少可疑的人員,都被抓進牢裡去了。
這次的清理行動,動靜雖然大,但抓的都是小喽喽,高級的一個都沒抓到,畢竟大魚是不會摻和進這種小行動的。
看人抓得差不多了,組織這邊就開始收手。
畢竟已經到了臘月底,他們不能在大家過年的日子,搞得風聲鶴唳。
像紡織廠,罐頭廠之類的,因為被搞了破壞,産量也有影響,索性就提前放假,臘月二十就開始給大家放年假。
放假的廠子多了,制造廠也沒穩住,二十五也給提前大家放假。
一放假,廠裡的單身宿舍就空了,拖家帶口的那些人,倒是都在廠裡過年。
放假有空,姚雪薇也跟着廠裡的一個同事,帶着趙朵朵回村裡看人家殺年豬,最後還用自行車托了小半扇豬肉回來。
現在姚雪薇的自行車騎得熟練,後面不僅能載東西,還能把趙朵朵放在前面的單杠上。
“娘~坐前面好硌屁股呀。”趙朵朵幽幽的說道。
“沒辦法,豬肉放面前,影響我蹬車,再忍一忍嘛,很快就到家啦。”姚雪薇說道:“等回家我就給你炸酥肉吃~”
說到吃的,趙朵朵就興奮的說道:“今天的殺豬菜真好吃,我們明天還吃好不好。”
“明天怕是不行,得明年去了。”但家裡的肉也好吃,姚雪薇安排道:“等回家,這排骨用來炖湯或者燒菜,肥肉熬油,油渣也能用來炒菜,五花肉用來做壇子肉……”
輝水的冬天不常下雪,就算下雪也是薄薄的一層,大家保存肉的方法,都是煙熏或者風幹。沒有冰箱儲存,這種肉保存的越久,水分就越少,姚雪薇不太喜歡吃這種,年前也沒弄太多,隻弄了幾條肉,吃個意思。
今天特意買回來的肉,姚雪薇是特意留來做壇子肉的,先用油炸過一遍之後,再用油密封保存,可以吃到明年春天。
這是以前她在網上學的,味道不錯,剛好也适合現在的情況,所以她也把這道菜安排上了。
看到姚雪薇帶肉回去,同院的人就問道:“這是你特意去村裡買的?多少錢呀,能不能分我點?”
鄉下自己殺豬,價格都要比城裡便宜,但一般不會散着賣,想買幾斤這種零碎的,還是得去肉鋪。
“這半扇肉是跟人合買的,分不了。”
姚雪薇笑着婉拒了。要是分起來,留給她的就沒多少,而且每個部位肉價不同,她又不可能賺院子裡的人的差價,别到時候弄得大家心裡都不舒服。
“你買的這頭豬沒選好啊,看起來有些瘦。”
姚雪薇:“聽說都養了一年了,再養也就這樣了。”
吃草的豬,自然是比不上吃飼料的,而且豬的品種也沒經過優化,看起來就是偏瘦,但姚雪薇就是喜歡瘦的。
跟院裡的人閑聊兩句,姚雪薇就把肉扛回家收拾。
隻是等到傍晚,趙朵朵回來的時候,身後就跟了個趙明理。
“有什麼我能幫忙的嗎?”趙明理倒是特别有眼力見,都已經主動開始挽袖子了。
姚雪薇瞄了對方一眼,問道:“你們也閑下來了?”
“是啊,前幾天忙得腳不沾地,這幾天好多了。”要不然趙明理哪來的時間獻殷勤。
這時候姚雪薇該炸的東西都已經炸好了,指着竈台邊上的炸酥肉、炸丸子,還有拌了椒鹽的豬油渣,“你把這個端到桌上去吧,剛炸好的趁熱吃。”
趙明理端着盤子,笑嘻嘻的說道:“那廚房待會兒我來收拾。”
猶豫了一下要不要讓客人幹活,最後姚雪薇還是遵從本心,不好意思的說道:“那就交給你了。”
“我這兒還留了幾根排骨,還有一條肉,你待會兒回去的時候,順便就拿給玉蘭姐。”
解開身上的圍裙,姚雪薇抽了幾雙筷子,端着碗,跟着一起走到客廳。
她們住的這個房子不大,就擺了張桌子,幾根椅子,還有個兩個小櫃子。現在客廳的桌上還放着一罐奶粉。
看到姚雪薇的視線,趙明理說道:“我拖朋友給我送過來的外國貨,這個牌子的口碑好給大哥家留了兩罐。朵朵還在長身體,我也給她留了一罐。”
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