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第139章 酸菜肉絲面(第1頁)

一切準備就緒,雲舒将鍋燒熱,倒入金黃色的菜籽油,等油溫升高,放入切好的姜片、蔥段和蒜末,頓時,一股濃郁的香味在廚房裡彌漫開來。

等姜蒜爆出香味,雲舒将幹辣椒段放入鍋中,翻炒幾下,辣椒的香味便被激發出來,在空氣中彌漫開來,聞着就讓人忍不住想流口水。

“辣椒要炒出香味,這道菜才夠味!”雲舒說着,将洗淨的酸菜絲倒入鍋中,翻炒起來。

鍋鏟與鍋底碰撞,發出“刺啦刺啦”的聲音,像是美妙的音樂,在廚房裡回蕩。

雲舒一邊翻炒着酸菜,一邊觀察着火候,力求将酸菜炒到最佳狀态。

炒好酸菜後,雲舒将它盛出來,放在一旁備用。

接着雲舒将腌制好的肉絲倒入鍋中,快速翻炒起來。

肉絲在熱油的催化下,迅速變色,散發出誘人的肉香味。

“這肉絲啊,要炒到變色,就差不多了,炒久了依然會老,不好吃。”雲舒一邊翻炒着肉絲,一邊講解着自己的烹饪技巧。

等肉絲變色後,雲舒将炒好的酸菜倒入鍋中,與肉絲混合在一起,繼續翻炒。

最後,加入适量的鹽、糖、生抽和料酒,翻炒均勻,酸菜肉絲就做好了。

雲舒将炒好的酸菜肉絲盛入盤中,那酸菜金黃油亮,肉絲鮮嫩可口,光是看着就讓人食欲大增。

“接下來,就是煮面條了。”雲舒說着,将鍋清洗幹淨,重新倒入清水,放在爐子上燒開。

水開後,雲舒将面條放入鍋中,用筷子輕輕攪動,防止面條粘連在一起。

面條需要煮到勁道爽滑,才好吃。

雲舒一邊煮着面條,一邊觀察着面條的狀态。

等面條煮熟後,雲舒用漏勺将面條撈出來,放入碗中,然後将炒好的酸菜肉絲蓋在面條上,最後撒上一點蔥花點綴。

雲舒将酸菜肉絲面端到操作台上,助廚機器人一号和二号,陸續将之前做好的酸菜魚、酸菜排骨也端了上來。

助廚機器人将它做好的酸菜肉末和豬油炒酸菜一起放到了操作台上。

雲舒看向銀星七号:“小七,辛苦幫我鑒定一下,這幾道菜的魔法功效。”

這次用的全部是空間裡的食材,魔法功效應該大不一樣。

銀星七号旋轉着銀色的碟身,飛到操作台上,很快便投下一道淡黃色的柔光,雲舒看了看這光,心裡有些納悶,話說銀星七号這個智能是不是太智能了,随時能夠自己更換光效?好在它的樣子目前還沒什麼變化,要是能夠換外殼,不知道這家夥會不會一天換個八百套。

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