“媳婦,這個是什麼?”
“菌絲雞湯面。”
“雞湯面有這麼快的嗎?不是要煮很久嗎?”
秦九烈看着香噴噴的菌絲雞湯面,特别是上面那一層黃澄澄的雞油,重重的吞咽着口水。
這樣清澈又醇香的雞湯,沒有兩三個小時,絕對是炖不出來的。
江甯最多也就花了五分鐘的時間,就跟變魔法一樣,給變出來了。
江甯看着秦九烈驚訝的神情,輕笑了下。
然後仔細解釋道。
“這個雞湯,是我之前就煮好的……”
她們從山上回來之後,江甯想将三隻山雞,一人一隻分别送給王春霞和楊蕊。
但是王春霞和楊蕊,都不好意思收下。
王春霞看江甯白白嫩嫩的模樣,擔心她不會殺雞,還主動提出要幫忙。
這還是真的幫了一個大忙。
江甯别說是殺雞了,就連看人殺雞,她都不敢!
她在這個年代,一直還算是如魚得水,可是這種血腥的事情,卻是實實在在的不行。
隻能交給王春霞來做。
王春霞不僅幫忙殺了一雞,而且還把雞給剖開了,什麼内髒之類的,都洗的幹幹淨淨的。
江甯拿到手之後,就是一隻幹幹淨淨的雞肉。
之後就是燒火炖雞湯。
江甯放了蔥姜蒜,還放了一堆的羊肚菌,雞枞菌,還加了幾個松茸。
菌子都切成了細細的菌絲,跟雞肉放在一起炖煮。
咕噜咕噜的冒泡之後,大火改成了小火。
焖煮的方式,雞湯會更醇厚,也更入味。
江甯之前在院子裡洗菌子的時候,雞湯就已經在廚房裡炖着了。
一塊木頭柴火,能燒好幾個小時,也不用人特意看着。
既省力,又省時。
隻可惜秦九烈一直沒回來。
江甯就一直沒熄滅竈火,用小火慢慢保溫着。
剛才那五分鐘的時間裡,江甯其實隻是用清水煮了一個面條。
面條熟了之後,從熱水裡撈出來。
加上雞湯,放上菌絲,再加上一個油汪汪的荷包蛋。
一碗香噴噴的菌絲雞湯面,就這樣完成了。
也就怪不得秦九烈會覺得快。
秦九烈在聽完了之後,才知道江甯在之前,已經做了那麼多的事情。
他眸色溫柔道,“媳婦,辛苦你了!”
“說什麼傻話呢,快點吃面吧。要是面坨了,就不好吃了。”
“好,聽媳婦的,我這就吃面!”
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