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③:唐朝把婆婆叫大家

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第7章鏡糕亦生香

綠樹陰濃,夏日悠長。此時正午剛過,趙王府中的大樹上,鳥雀正昏昏欲睡,誰知正堂東面的廚房内,卻突然傳來了一陣石磨轉動的聲響,驚得鳥雀都拍了拍翅膀,忙不叠飛離了趙王府。

待到日頭又落了些,這聲音才緩緩停下,自有丫鬟将磨好的糯米粉和大米粉分别裝好,奉給宇文修多羅。

宇文修多羅歡喜地拿着兩個分别盛着糯米粉和大米粉的罐子,走入了廚房,讓丫鬟廚娘都退下,自己開始忙活,準備做簡單易上手的陝西小吃——鏡糕。在現代的時候,她就是因為做鏡糕的視頻開始火了起來。

鏡糕,顧名思義,就是如小圓鏡一般大小的米糕,上面撒着白糖和芝麻,或澆上玫瑰醬,桂花醬,出爐後香飄十裡。

因着要下廚做飯,她将平日裡穿的那些寬袖長裙都換成了窄袖衫襦,将衣袖挽起,又将發髻盤在了頭頂,沒有一根發絲落下,這樣才方便行動。

她将罐子中的糯米粉和大米粉按照相同的比例倒進一個大碗裡,輕輕攪拌,将它們混合,再将少量的清水緩緩倒入碗中,浸濕了粉末。

現代的鏡糕是用疊起來的小蒸籠蒸制,一次能蒸幾十個出來。但是這裡沒有,隻能取了一堆小碗出來,在碗壁上薄薄地刷一層油,将浸濕的米粉放入每個碗中,将最上面的一層抹平。

此時火已經生好,宇文修多羅将小碗依次放入蒸籠之中,蓋了籠蓋。

大約過了近十分鐘,白煙般的熱氣冒得愈發多了,她将籠蓋打開,一陣大米的香氣傳來,看着碗中白白胖胖的鏡糕,她樂了起來。雖說這裡沒有天然氣,也沒有先進的廚具,但是這道小吃也算是做成功了。

因着碗壁上刷了油,此時她輕易地就将巴掌大小的鏡糕拿了出來,用竹簽串好,在芝麻碎裡裹了一裹,淋上她前些日子自制的玫瑰花醬,就做成了她最喜歡的八寶玫瑰鏡糕。

玫瑰醬是她還未出嫁時制成。那時她在家中長日無聊,便采摘了後院的玫瑰花,去掉了花心和花萼,又取了個寬口的碗來,一層玫瑰花瓣,一層紅糖蜂蜜地堆了起來。最後,用玉杵将這些花瓣紅糖搗成黏黏糊糊的樣子後,放到了瓷罐裡,密封起來,任它自己發酵。如今打開罐子,正好能用。

待到所有鏡糕都被淋了玫瑰花醬後,她才拿起了一個,嘗了嘗,與她從前做的鏡糕味道一般無二,讓她幸福地将眼睛都眯了起來。

待到一個鏡糕進了她的肚子,她這才滿意地拿起了盛着鏡糕的盤子,放進了竹篾編成的描金食盒之中,提着食盒,給李福送去。

一路走着,她這才看清楚了趙王府内的景觀。長長的回廊臨水而建,大片的濃綠開在湖中,其間夾雜着鮮豔的紅粉,如同紅寶石嵌在翡翠中一般,果真是接天蓮葉無窮碧,映日荷花别樣紅。

而趙王的書房,則掩映在一片蒼翠竹影中。一條羊腸小道鋪在了清幽的竹林中,頗有李太白詩中“綠竹入幽徑”的意味。她順着小路走着,一片濃綠籠罩着她,便覺時有微涼不是風。擡眼看去,小路兩側種滿了挺拔的翠竹,仿佛能拂入雲際。它們密密地挨在一起,一縷日光照進來,卻被裁剪成了細碎斑駁的影子,灑落在地上。

她走近了書房,擡頭打量着,發現依舊是灰瓦白牆的唐風建築,門内還傳出了交談的聲音。

“見過王妃。”侍從站在書房外,看到宇文修多羅走來,恭敬地行了禮。

“我來給大王送些茶點。”宇文修多羅笑了笑,又問道:“大王可是在見客?”

侍從應道:“是,大王方才吩咐說,任何人不得打攪。不若王妃稍後再來?”

聞得此言,宇文修多羅卻急了,聲調也下意識地拔高了些:“這是我方才做出來的,必得趁熱吃才好。若是耽擱了,可就無法下咽了。”

正說着,就聽到李福的聲音傳來:“何人在此?”

宇文修多羅隔着門對李福道:“大王,妾特意親手做了些茶點,奉與大王。”

此時,書房内的李福不由驚詫,沒想到這個王妃倒是個知恩圖報的。思及此,他的唇角不由微揚,隻是想到今日在昭慶殿時,自己因為宇文修多羅的懇求,便改了主意,又不由别扭起來。好半晌,才冷淡地對門外道:“将茶點留下罷。”

這是拒絕她進門了。宇文修多羅“切”了一聲,就将食盒遞給了侍從:“此物名為鏡糕,記得提醒大王趁熱吃。”

侍從應下,提過食盒,便将書房門橫拉開來。此時,素淨簡樸的書房内,李福和李勣①隔着一張案幾,相對而坐。

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