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第14章莼菜鲫魚肥

天色漸暗時,湖光山色間,青衣少年沉穩,紅衣佳人明豔,本是一派美景。隻是坐在湖邊的身着紅色胡服的佳人,面上的五官卻皺成了一團:“這......這炙魚①怎麼是這般怪味道!”

見到她這般模樣,李福解釋道:“王妃,這炙魚可是未添任何醬料,自然是原本的味道了。”

宇文修多羅實在是吃不下這般味道,想到李福方才說的,他們行軍打仗時直接撈了生魚吃,眼下就指着烤魚問道:“你們當年在秦州的時候,就吃這般沒有味道的魚?”

李福一面熄掉方才生起的火,一面答道:“有這般炙熟的魚已然不錯了。那時怕生火引來敵軍,就在水中抓了魚,拿匕首處理後,直接吃了充饑。”

聽着這話,宇文修多羅心下暗暗吐槽,這家夥真是,好好的富貴日子不過,跑去吃沒有芥末的生魚片。

看着她這副模樣,李福倒是體貼,将水囊遞了過去,對她道:“若吃不下便不要吃了,喝些水罷。”

宇文修多羅忙接過,咕咚咕咚地給自己灌水,試圖祛除口中的魚味。而李福卻拿過來那條被她啃了一口的炙魚,三兩下就吃完了,直讓宇文修多羅又一次目瞪口呆。

此時,李福看了看天色,一面收拾了捕來的魚,一面對她道:“我們需快點回城了,若是過了晝刻,長安城中開始禁夜②,那就麻煩了。”

宇文修多羅點了點頭,二人一同朝着樹下的一白一紅兩匹馬走去。隻是因着時間太緊,李福便與宇文修多羅商量着,二人同乘一騎,由李福掌控着缰繩,飛馳回去,宇文修多羅自然忙不叠點頭答應。

李福一把将她抱上了馬背,随後就迅捷地翻身坐了上來,握住缰繩。他先是一吹哨,杜鵑就撒開四蹄,向前跑去,又是一聲哨後,他們坐着的這匹白馬也超前飛馳而去。

第一次感受到這麼快的速度,風朝着她的面上撲來,宇文修多羅吓得直往李福懷裡鑽,不敢睜眼。而李福看着懷中瑟瑟發抖的女郎,唇角不自覺的帶了一分笑意。

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待到二人回到了馬車停着的地方,新城公主已經候在了那裡,看他二人共乘一騎前來,面上滿是促狹:“看來十三嫂還是喜歡十三兄來教。”

“明嫣!”宇文修多羅紅着臉,想要擺起氣勢,“你背信棄義!你下次若是再如此,便不給你做好菜了!”

新城公主隻得吐了吐舌頭,忙笑着求饒:“别,十三嫂我真的知錯了。”說着,她就看到了李福将馬背上挂着的袋子拿下來,其中有魚,好奇地問道:“十三兄,你們去抓魚了?”

李福應下,而宇文修多羅則道:“想着馬車上正好有冰鑒③,可以将魚放在上面,我們帶着這些魚回府做晚膳。”

聽到這話,新城公主一臉向往,卻又哀怨地道:“為何長安城要有夜禁,害得我都不能去十三兄家裡用飧餐。”隻是哀怨着,她又忽然有了主意:“不若我們下次一同來釣魚罷。”

這主意卻啟發了宇文修多羅,她眼中一亮,忽然道:“然後我們将醬料之物都帶上,一同來烤魚。”

這樣,就可以有一場野外燒烤派對了。

新城公主自然是忙不叠地點頭贊同,二女歡呼雀躍着,又一同看向李福,李福自然點頭應允。就這樣,李福繼續坐在了白馬之上,宇文修多羅與新城公主一同坐上了馬車,一行人朝着長安城行去。

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待到他們将新城公主送回公主府,又回到趙王府時,将将快一更了。

宇文修多羅興沖沖地拉着李福進了廚房,準備好了一堆調料。隻是她全然不會處理魚,眼下隻能對李福請求道:“大王,您幫妾處理一下打回來的魚可好?妾來做炙魚和魚湯。”

李福應下,拿出匕首,三下五除二地就将魚鱗刮掉,去掉鰓部和魚腸後。而後,又在鲫魚的頭尾各劃一刀,取出了腥線。

見李福知道去掉腥線,可盡量祛除魚腥味,讓魚肉更加鮮美。宇文修多羅又跟李福開着玩笑:“大王,原來你也有如此懂做菜的時候。”

說笑間,李福就将幾條鲫魚處理好,遞給了她。她欲要做幾條炙魚和一鍋魚湯。于是,她先是将鹽,姜絲,黃酒和胡椒灑在幾條魚身上,反複揉搓着,讓魚身上的每一處都被調料腌制入味。随後,又将清醬和蜂蜜攪拌在一起,刷在魚身上,又撒上了些茴香粉④。

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