“你去哪兒了?”
宋荔腳剛踏在村子裡,就被栗子拉住。
宋荔懶得搭理這小孩,想起阿姐去城裡前說的帶水瓜回來,便疾步往家走。
“你為什麼不和我說話?好啊!你偷摸着去山裡!我要和冉冉姐說。”栗子說完,就撒腿往前跑。
“诶!”宋荔伸手拉住栗子,見眼前胖丫頭氣鼓鼓像一隻河豚緩下聲音說道:“明天早上,你來找我,我一定和你一起出去玩。”
“哼,我又不是三歲小孩了!我都四歲了我才不信。你今天都不帶我玩!我生氣了!”
“吃餅嗎?”宋荔見胖丫頭哄不好,掏出懷裡剩下的一小塊餅對栗子誘惑道:“裡面有臘肉粒,可香了。”
栗子眼饞的看着這塊餅,雖然涼了,但裡面可是有臘肉粒的,不用嘗她都知道老香了。
宋荔見眼前胖丫頭瘋狂咽口水,繼續誘惑道:“我姐還買了水瓜,你要吃嗎?隻要你保證不亂說話。”
栗子一聽有水瓜吃,眼睛都亮了起來,她接過餅子說道:“我什麼都聽你的!絕對不亂說!”發完誓便把這一小塊餅捏在一起,一口吞下。
“唔……真…好吃啊,你…姐姐的廚藝比我家的可好太多了。”
“走吧,和我回家去吃水瓜。”
宋荔剛到家,她就看到阿姐把水瓜從井裡面往上打撈。
宋冉見到栗子熱情地招呼道:“栗子也來了呀,快過來!水瓜剛從水井裡撈出來,可涼了。”
“謝謝冉冉姐。”
“今天你們去哪兒玩了?
“就……就在堂口,冉冉姐謝謝你的瓜,我要回家吃飯了。”栗子說完就一溜煙的跑了,她一說謊話就鬧大紅臉,怕待下去露餡。
宋荔吃着爽口的水瓜,聽見後院有動靜便問到“阿姐後院是有啥東西嗎?”
“姐買的小雞仔呢,不光小雞,還有鴨子呢,都在後院關着呢,你要去看看不?”
宋荔來到後院,看着這十來隻雞鴨,她已經想象到這些仔仔長大的時候。
不過這些雞鴨沒多大精神,她輸入一點異能在菜葉子裡面。
人吃了對身體都有好處,想必對這些牲畜效果也不錯。
從後院出來,就看到阿姐在反複的在開水、涼水中反複燙着半隻雞。
“阿姐,晚上吃雞嗎?”
“準備做蔥椒雞呢。”
古阿婆在竈火洞面前哼着小調擡起頭說道:“我上次吃,還是你爹做的,那味道我現在都沒忘。”
宋冉在涼水、開水中反複汆燙,雞皮發黃收緊。她将就那鍋開水,放入整雞,加姜片、蔥結、鹽進去煮。等水再次煮開,她仔細地打出上面的浮沫。
趁着煮雞這個功夫,宋冉把泡好的小半碗花椒加上一點食茱萸洗洗剁,再切一把香蔥,和進花椒裡面再次剁,整個期間時不時撒一點鹽。
剁好的蔥椒,淋上熱油,一下子就激發了香味。
雞煮個兩刻鐘,再焖一小會兒入味。撈出雞放涼,此時骨頭部分還留一點血色是雞肉最嫩的時候。放涼的雞手撕,舀兩勺剛剛做好的蔥麻,再加一勺雞湯拌勻。一道翠綠的麻雞就做好了。
宋冉就着雞湯燙點菜葉子,晚飯的兩道菜便做好了。
“好了,吃晚飯了。”
古阿婆從柴火堆裡起身,洗了手過來。
桌子上一道蔥麻雞、簡易版雞湯白菜,再來一盤整蒸好的茄子,茄子一旁單獨放一碗蘸料。
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