第736章食中多少學問深
“今天為大家介紹一下食物制造業這個古老的行業。衣食住行是我們每天打開門的四件事,必不可少。而這幾件事當中,我個人認為食最重要,當然這僅代表我個人觀點。”唐萱開始為大家闡述食品加工業的古往今來。
“食很重要,一日三餐,必不可少,少了身體就會出狀況,然後整個人幹起活來就不得勁,在然後就導緻了一系列的問題。”唐萱頓了頓,接着說。
“古話說的好:人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。餓得慌,肌易傷,一傷之後事業荒。事業荒,錢财涼,一涼之後得關張。關了張,斷了糧,一心隻能孟婆湯。孟婆湯,斷了腸,從此人生無光亮…………”唐萱洋洋灑灑的說了一大段,講述了食物的重要性。總之,就是沒有衣,人還可以活。沒有食,人就不能活過七天。沒有住,人也可以活。沒有行,人可以活的很好。
“從古至今,食物對于人類而言,是必不可少的。古人在沒有發現火之前,都是茹毛飲血,啃食生物的。自從有了第一束火之後,便結束了茹毛飲血的原始生活,進入到了有火的文明時代。火,不僅給人們帶來了光明,還給人們帶來了溫暖,更給人們帶來了美味。當食材碰上火焰的那一刻,就發生了奇妙的變化,食材裡的細胞分子開始飛速運轉,做着劇烈的運動它們轉啊轉,轉啊轉,一直轉個不停,等到它們轉的精疲力盡之時,再也轉不動了隻好停下來歇息一會兒,就是停下來的這一刻,它們就再也轉不起來了。它們開始劇烈的碰撞在了一起,這一次劇烈的碰撞,使得它們一個個都破了,滾燙的水跑進跑出,成就了古往今來的第一道美食,雖然那時候可能沒有油鹽醬醋茶之類的調料,可能就是最簡單的開水煮白菜,但那卻是人間美味。此味隻應天上有,人間能得幾回聞!”唐萱這番話比之前講的更是抑揚頓挫,群情激憤。大家聽得是津津有味,不亦說乎!
“人們嘗到了火帶給食物的美妙感覺之後,就一發而不可收拾,這就形成了我們如今的烹饪體系。蠻夷戎狄瀚中兖雍涼九州各有各的菜系。我們瀚州主要是修煉火系,所以瀚系美味主要就是指的燒烤,就是食材不通過任何介質直接和火焰充分接觸,以至于食物通常都被火焰熏的發黑,這就是人們常常講到的黑暗料理。不過這卻是完整的繼承了遠古流傳下來的食物烹饪方法。”唐萱越說越嗨,帶動了全場的氣憤,大家聽的是一臉歡喜。
“當然,現在的燒烤大多是用炭來代替明火,食物也不再發黑,我們也發現了各種各樣的調料來調味,大家根據自己的喜好來調味,酸甜苦辣鹹,每個人都有自己獨特的味道…………”唐萱把自己從那些古往今來講述食物的書籍看了個遍,全部搬到了今天這個大課堂上。
“其實,我們稼軒部落的稼軒豬在最開始之前,并不是大家所見到的這樣,稼軒豬最開始是野豬,然後稼軒部落的先祖由于食物過剩,将多餘的野豬圈養起來,然後就形成了今天的稼軒豬…………”唐萱開始慢慢切入正題了。
??聽雨花下眠,夜深不覺寒。不知風雨聲,吹落梅花潭。
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(本章完)
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