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第四十一章 藍婷序(第1頁)

“日式拉面嗎?日式拉面很講究湯底,一碗拉面的好壞幾乎可以全是靠這個湯底來決定的。”

藍婷序拉開面前的椅子坐了下來,打量了一下面前那一碗拉面,随後繼續說道。

“我摘掉你很擅長甜品以及法餐、中餐的制作,但是這日本料理嘛······可能就不是你的強項了。跟你普及一下,頂級日式拉面的湯頭可一般都是熬制至少十個小時以上的,而且據我所知,你們餐廳的菜單上并沒有拉面這一項,再加上昨天餐廳并沒有開業的緣故,你應該沒有那麼多的時間來熬湯吧!”

藍婷序說這話的意圖很明顯,身為美食評論家的她,自然會對要入口的食物有一些要求。

避波巷内的氣氛瞬間安靜下來,不過這尴尬的氣氛似乎并沒有影響到藍歆雨任何的食欲,她直接拉開椅子,坐到了林興悅的身邊開始品嘗起了桌上的美食。

“什麼拉面!?什麼拉面!?”

突然這個時候,藤太郎突然推開避波巷的門走了進來。

“你怎麼過來了!?”

林興悅大驚道,避波巷和藤藤·回龍卷就算挨得再近也是相隔一條街啊!這家夥怎麼聽到的?

“哼哼!我可是專注于日料的男人,哪裡有日料,哪裡就有我?”

說着,藤太郎将視線鎖定在了桌上的那三碗拉面當中,他跑過去一看,然後湊到林興悅面前的那碗五厘米之處聞了聞味道,激動說道。

“根據我多年的判斷,這拉面确實不錯,是屬于上等之物,但也僅僅就是局限于此了!距離我做的拉面可差遠了,哼哼,林興悅這一下你總算是輸給我了。”

藤太郎仰天長笑了兩聲,然後忽然他的妹妹——藤伊美從後面拍了一下他的後腦勺将其笑聲給打斷。

“别在這裡丢人顯眼啦!抱歉,我立馬帶他回去反省。”

說着,藤伊美就拉着藤太郎的胳膊向外走,結果兩人即将踏出店門的那一刻,林興悅将他們兩人給叫住了。

“等一下!”

林興悅歎了一口氣,随後搖了搖頭,對着藍婷序說道。

“頂級的日式拉面确實要在湯頭上花費很多的功夫,隻不過我這也并不完全算是傳統的日式拉面。”

說着,林興悅走到了後廚,拿出兩個大碗給藤氏兄妹也盛了一份拉面,隻不過林興悅刻意沒有給藤太郎的那一份當中放肉,随後他打開放在桌子邊緣的那一個水壺,水壺内盛放的是并不是白開水,而是顔色介于乳白色及米白色之間的一種液體,其表面冒着點點的泡沫。

藤伊美将鼻子湊過去一聞,頓時明白這白色液體究竟是何物。

“豆漿?”

“沒錯!就是豆漿,豆漿中含有十分豐富的大豆蛋白、大豆卵磷脂以及一些維生素、煙酸等營養物質,你們可以試試将豆漿給倒入拉面當中然後嘗嘗看。”

藍婷序和藤伊美稍稍愣了一下,兩人都是精通日式料理之人,這還是第一次聽說将豆漿和拉面給混合的吃法,兩人拿起水壺依次倒入碗中。

漸漸地,拉面本身略清澈且泛肉粉色的湯頭與豆漿的白色混合在一起,濃郁而鮮明的骨頭湯和豆制品特有的豆香味相碰撞,本以為兩個互不相幹的氣味會互相排斥,但此刻,手中的這碗拉面竟然就像是鋼琴鍵上的黑白塊一樣和諧。

“咕咚!”

兩人不自覺地吞咽了一口口水,緊接着端起碗先品嘗了一下湯頭的味道,令人意外的是,豆制品特有的那股豆腥味竟然在此刻消失的無影無蹤,不僅如此,豆漿口感的那股細膩與融合在湯頭中各種肉制品的鮮味相得益彰,入口之後,口腔内滿滿充斥着難以忘懷的芳香,即便是連吃慣了頂級美食的藍婷序都不由得用唇齒回味了數次。

“铛!”

藤伊美在品嘗後突然放下了手中的碗筷,然後說道。

“這次依舊是我們輸了!”

随後拉着藤太郎離開了避波巷。

“哎——等等!我還沒吃呢啊——”

送走這兩位“貴客”之後,林興悅感覺到有人似乎在戳自己的右側腰腹之處,随後他一低頭,發現是藍歆雨用筷子叫自己呢。

“再給我加一份!”

好家夥!這才一眨眼的功夫,藍歆雨就已經将她那一大碗拉面給吃光了,而且還是在完全沒有倒豆漿之前就吃光的。

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