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第74章 入冬的餃子(第2頁)

碧綠的顔色在白雪的映襯下,顯得生機勃勃。

他爹前兩天拿茅草蓋着菜苗就怕受寒凍死了,冬天從雪裡挖出來的菜才好吃呢,味道鮮甜絕不是夏天的蔬菜可比的。

桃花舀了大半盆白面,看的蘇三娘直心疼,“花,咱們要不然放點黑面摻着吧。”

“娘,咱家好不容易吃回餃子,就别再摳摳搜搜的,用黑面摻在白面裡面,這樣能好吃嗎?桃花不滿說道,現在家裡條件慢慢好轉,家裡又不是吃不起這點白面。

桃花緊接着道:“再說了又不是光咱們一家人吃,爹還叫了大河他們,既然我們家決定包餃子,你就不要心疼這點白面。咱家現在日子好過了,雖說不能頓頓吃細糧,但是偶爾吃一頓,咱家還是吃的起。”

蘇三娘想想是這個道理,“這些白面夠嗎?要是不夠再多加點,這回咱們多包點,别等會不夠吃。”

桃花笑道:“夠了,娘。”

桃花讓蘇三娘揉面,她把泡好的木耳和香菇切成丁,倒入剁好的肉餡裡面,随後加入切成沫的青蒜,和炒熟的雞蛋。

加入鹽攪拌均勻,看着盆裡的餡鮮亮很,金黃的雞蛋沫,點綴着綠色的青蒜,看着很誘人。

蘇三娘手勁大,沒一會就把面揉好了,用擀面杖擀出一張張面皮。

她擀的面皮比較薄,手輕輕一捏就能捏住。桃花把餡調好後,蘇三娘和周遙坐在廚房内包餃子。

桃花則幫鄭大山把豬頭和豬下水鹵上,周向南在堂屋裡面教大頭和小頭識字。

廚房裡笑語連連,屋外傳來陣陣讀書聲,氣氛十分融洽。

餃子包好後,鄭大山出門去喊鄭大河他們,桃花擔心光吃餃子不夠。

她準備炒幾個菜,她切了一些豬頭肉和豬下水出來。

桃花燒了碳爐子把豬頭肉切成薄薄的一片裝在砂鍋裡,把小白菜炒了半熟鋪在上面,把砂鍋放在炭爐子炖。

她緊接着又炒了紅燒肥腸,把肥腸煸炒出油脂,倒入大醬再快出鍋的時候,加入切成段的青蒜。顔色立馬就上去了,看着很是不錯。

她又用木耳炒了個豬頭肉,清炒了個小白菜湊了四個菜。

菜炒好後,鄭大河他們才過來,每個人手裡都還拿着東西,有雞蛋,有碧綠的菠菜。

桃花把菜挨個端上桌,“大河叔,你們先坐,餃子一會就好。”

鄭大山幾個男人坐在火盆邊聊天,張婆子和趙婆子則在廚房幫忙幹活。

張婆子聞見廚房裡面散發的香味,笑道:“這是鹵的豬頭肉和豬下水吧。”

自從,上次村裡人去縣城賣藥碰見鄭大山父女兩個人在城裡擺攤。

村裡人就全都知道,鄭家父女有了發财的營生,因此村裡個别人還說了不少關于他們家的閑話。

不過,都被張婆子幾人給怼回去了,要不是大山他們家,他們現在早就餓死了,這些人不但不知道感恩,現在見人家日子一天比一天好,竟然說起了風涼話。

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