天下書

天下書>二人森林 > 第121頁(第1頁)

第121頁(第1頁)

最後一批白菜卷心菜收好之後,菜園就基本罷園了。

何田和易弦把菜梗菜葉翻出來,堆到一邊,地深翻幾遍。

然後,他們把兔子圈給拆了,裡面的肥土挖進桶裡,提到菜地,灑上一遍,再翻翻土,蓋上草簾子。等到明年春天,菜地就又變得肥沃。

小米地也同樣上了秋肥,蓋上了草簾子。

再有樹葉被風吹來,就沒人管了。

一個月前還綠意盈盈的菜地,現在隻有黃葉蓋在黃色的草簾子上,立刻變得秋意蕭瑟。

屋子前面,摘掉了蘋果的果樹,也在不停掉葉子。

原來粉粉紅紅的蘋果一夜之間都沒了,隻剩下柿子樹和棗樹還挂着果實,不過,也挂不久了。

何田找了個晴天,和易弦拿着竹竿打棗子,紅綠相間的棗子滾得滿地都是,搞得小麥很激動。

收好的棗子放在竹匾裡,擱在太陽地裡曬幹。

本來還帶着綠色的棗子曬了太陽,很快變紅,光滑的外皮也皺巴巴的了。但同時,棗子的甜度也提高了。

生棗,就是還沒曬幹的棗,直接吃也挺好吃,就是不能多吃,否則要拉肚子的。

何田是很喜歡紅棗的,所以曬棗子的時候格外用心,她讓易弦每隔兩小時挪動裝棗子的大竹匾,再翻一翻棗子,務必要讓它們曬得均勻。

曬好的紅棗對小動物們是不得了的誘惑。

何田坐在窗戶下,看到幾隻松鼠趴在樹梢偷窺,還有一隻已經大膽地跳下樹,向竹匾奔跑了。

坐在門廊上的小麥低吼一聲沖出去,松鼠們四散逃竄。

結果,那隻最大膽的松鼠命喪犬口。

何田把那隻松鼠給了易弦,讓他坐在門廊上,抱個盆,再試試扒皮的技術。

松鼠肉何田吃過,有點像加了松葉味的野雞肉。

因為賣相不佳,她和易弦都不愛吃。

易弦練習了扒皮技術後,剩下的松鼠肉在空地上烤熟了,都給小麥了。

棗子曬紅曬皺之後,其實裡面水分還挺多,可以再曬一曬。

何田拿出兩個紗布做的布袋,把棗子裝進去,也挂在屋檐下面。

曬得幹幹的紅棗可以存放很久。她現在還有好多去年收獲的紅棗呢。

何田把這些去年的紅棗洗淨,泡在一個盆裡,泡到紅棗捏起來有些彈性,可以輕易撕下果肉後,瀝幹,放在一隻陶碗裡,做晚飯煮粥的時候,在鍋上架個蒸籠,再把棗子擱在蒸籠上蒸十分鐘。

同時,她還在蒸籠裡放了個土豆。

吃完晚飯,棗子土豆也放涼了,她和易弦坐在桌旁,一人一隻小碗一個小竹片,細心剝掉棗皮,去掉棗核,剩下的果肉用木勺攪壓成泥,再加一點豬油,繼續攪拌。

然後,土豆掰成兩半,用勺子挖出中心的肉,也壓成泥,和棗泥混在一起。

易弦當然吃過棗泥餡兒的點心,但沒想到棗泥餡是這麼做的,“怎麼裡面還兌土豆泥啊?”

何田看他一眼,抿嘴笑,“不懂了吧,你吃的月餅,什麼棗泥、豆沙——還有水果餡,全都兌的有土豆泥。”

他挖了一小勺,嘗了嘗,順滑細膩,還真嘗不出有土豆摻在裡面,再想一想,“唉,蓮蓉餡兒恐怕也不是蓮子做的吧?”

“那個我可真不知道。其實,月餅餡兒裡兌土豆泥,是為了讓餡料更沙,更好吃。”何田調好了棗泥餡兒,還要再放在鍋上加上豬油炒一炒,那就更香了。

她也做了豆沙的,當然了,少不了鹹蛋黃。

霸王蛋已經腌好了,蛋黃雖然稍微小了些,但是味道着實不錯。

何田煮了一鍋鹹蛋,蛋黃易弦已經都剝出來了。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:我在星際直播養崽  我的袖子有古怪  為妃做歹:皇上我要廢了你  穿成廢柴的毀容男妻  (犬夜叉同人)奈何+番外  少将獨寵:重生神醫嬌妻  溫酒燙眉山  反派甩鍋指南  (綜同人)水杉之刃  獲得桃花系統的我,登上人生巅峰  少将的豪門向導回來了  (綜同人)[綜]審神者的奇異事件簿/審神者異聞錄  賀瀾天下  珈百璃的幸福生活  他的信息素好甜[穿書]  我家娘子是神仙  雷焱帝尊  (紅樓同人)黛玉之吃貨系統[紅樓]  全星際都知道我懷了元帥的崽  (JOJO的奇妙冒險同人)[迪喬/哨向] 形婚  

已完結熱門小說推薦

最新标簽