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第88頁(第1頁)

江先生就覺得吧,可能是深秋天幹物燥,他有點兒氣血上湧……

今年夏天楊柳收了一大批好蓮子、好荷葉,前者一半兒做了蓮蓉,一半曬幹,熬粥、打豆漿都好使,後者則是預備随時做菜,這不今天就用上了。

一大張完整的荷葉裹了提前腌制的肥雞,雞肚子裡又塞了各種菇類、筍幹,表皮用鐵鈎戳了眼兒後才塗抹秘制醬料,邊抹邊輕輕拍打,這樣才能把味道真正滲透到每一絲雞肉裡面去。準備工作結束後嚴嚴實實的裹成一顆深綠色的橢圓長條,等從烤箱拿出來的時候,就已經香飄萬裡了。

醬料已經充分滲透,雞皮變成了惹人垂涎三尺的棕褐色,脆生生的。因為包裹嚴實,雞肉中的水分被很好地鎖住,油脂外溢到表皮上,金光燦燦,亮晶晶。

拿大刀切成段,确保每一塊都連皮帶肉,而破開皮肉的瞬間,深藏其中的寶藏隐隐露出,裹挾着層次豐富又分明的濃香,直沖門面!

晚飯不宜多吃,但種類一定要豐富,這麼一道荷葉烤雞就包含雞肉、菇類和春筍等多種食材,以一當十!

楊柳用一顆小小的土豆和半根胡蘿蔔切粗絲,熬了一小鍋蔬菜鮮湯,鹹鹹的,很清淡,剛好可以破除吃烤貨和葷菜的油膩。

主食就是米飯,不過裡面摻了大約十分之一的黑米,看着黑白分明,倒也有趣。而且黑米最是益氣補血,又能調和脾胃,男女老少皆宜。

再就是一碟楊柳自己腌制的鹹鴨蛋、焖筍幹的下飯小菜,兩個人,一主兩輔三道菜、一個湯、一份米飯,以他們的身家來看,真是用寒酸來形容都不為過,但倆人偏偏還都吃的挺歡,身心從内而外的覺得滿足。

偶爾江景桐也覺得自己這麼下去很危險,他感覺自己好像在不知不覺中被割裂成了兩個截然不同的人,漸行漸遠:一個繼續在各種商業場合觥籌交錯,講着言不由衷的話,笑的不達眼底,赴的是動辄五六位數的奢華飯局……

而另一個,則無時無刻不在期望着這棟小公寓裡的一張小飯桌,桌邊有自己喜歡的人,桌上有自己喜歡的菜,哪怕是清粥淡飯……

又或者,其實并不是他喜歡什麼不喜歡什麼,關鍵隻在于那個人,那種溫馨安定的感覺。更甚至,隻要情況不變,他覺得哪怕有一天楊柳天天給自己喂鹹菜配米飯他也會甘之如饴!

江景桐時不時的就會震驚于自己的改變,可是卻從未後悔。

到了約定要開宴那天,楊柳早上不到五點就起來了,先拉着同樣睡眼惺忪的秋維維奔赴市場買了活魚和提前預約好的新鮮嫩牛肉,又沖到蔬菜區拿了水靈靈還帶着露水的脆生菜蔬。

還沒睡醒的秋維維全程發懵,完全不能獨立思考,隻是機械的履行了拎東西的基本職能,回去的路上兩隻眼睛還不能順利對焦,下車的時候幹脆一腦門子撞在車門上端……

這麼急行軍了一把,返回祁凰的時候也還七點不到。

秋維維直到這會兒才開始身心合一,總覺得自己剛才好像出去夢遊了一圈兒,再一睜眼楊柳就已經穿戴好了圍裙、套袖,神情亢奮的忙活起來了。

等會兒,是你自己幹活兒啊,亢奮個什麼勁?!

雖說楊柳親口承諾要請客了,但劇組裡那麼多大老爺兒,一個個虎背熊腰的,肯定沒臉真穩如泰山的坐着等吃的,于是就不約而同的過來幫忙。太專業的咱幹不了,洗菜、摘葉子啥的打下手總成吧?

真沒想到,他們都覺得自己來的夠早的了:約好了是十一點半吃午飯,他們八點半來,不算晚吧?可一進公司餐廳後廚的門,就看見裡面流理台上一溜兒排開的“肢解”了的食材。

聽見動靜的楊柳從裡面探出顆腦袋,“呀,這麼早?”

《知味》第一集的男主角文峰有點不好意思,說,“我們還打算趕早過來幫忙呢。”

正熱血上頭的楊柳笑笑,渾不在意的一擺手,“沒事兒,我應付得來,不然前兒也不會放這話。”

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