唐紹言今天吸取了教訓,特意煮了一大鍋清熱解暑的冰糖烏梅汁,放上冰塊,讓袁浩給每一位在外面等候的客人都發了一杯。甘甜微酸的冰飲,讓頂着大太陽在外面等候的客人們感覺舒服了許多。
今天的菜單是紅燒獅子頭、醉蝦、黑豆陳皮鲫魚湯和荷香松子飯,客人們難免會好奇地詢問這些菜色的功效,唐淮好脾氣地為他們一一解答。
獅子頭一個差不多有拳頭大小,被醬油染成漂亮的醬紅色,外皮是經過油炸的,口感焦香酥脆,裡面的肉質卻是十分細膩滑嫩,鹹中帶鮮。醉蝦是用了上等新鮮的河蝦,用黃酒、生抽和米醋焖燒,入口鮮美香醇。米醋可以軟化蝦殼,令其中的鈣質溶于酒中,更容易被人體吸收。蝦性甘溫,有增強人體免疫力和補腎抗疲勞的功效,對人很有好處。
黑皮陳豆鲫魚湯呈現漂亮的乳白色,味道鮮美無比,有着健脾祛濕和養血烏發的作用。荷香松子飯由胡蘿蔔、荷蘭豆、松子仁、香菇和米飯組合而成,胡蘿蔔有健脾養肝明目的作用,搭配滋潤皮膚的松子仁和營養價值非常高的香菇以及荷蘭豆,不僅色彩豔麗,味道也十分香濃可口。
店内的顧客吃得頭也不擡,在外面排隊的客人聞着店裡不斷傳出去的香氣,口水都快要泛濫成河了。
“老闆啊,要不然你給我打包一份帶走吧?”
“我也要打包我也要打包!”
店裡事先準備的打包盒很快就用完了,唐淮隻能給王阿姨打電話,麻煩她讓人跑一趟,送一些一次性打包盒過來。
王阿姨自然是滿口答應,沒過一會就親自提了兩大袋打包盒過來了。
“王阿姨,辛苦你跑一趟了,多少錢,我拿給你。”
“不用了,這麼點東西要什麼錢,我走了。”
“那怎麼行?!”
“怎麼不行?你前天給我送的蒜姜茶,我和大山喝了之後,晚上發了一身汗,第二天就差不多全好了,我們謝你都來不及呢,怎麼還能收你的錢?!你快去忙吧,别管我了!”
唐淮也是沒辦法,隻得給她倒了一杯冰糖烏梅汁,讓她拿着喝。
好不容易熬到了關店的時候,六個人都累得不行了,不過這樣兩天下來的收益也是非常可觀的,短短兩天時間差不多掙了快六十萬!
不過這還隻是一個開始,有客人回去之後發了微博,說自己的頭發在喝了黑豆陳皮鲫魚湯後,真的變黑了。也有女士表示,吃了荷香松子飯,真的感覺到皮膚變得細膩了。
有些人對此表示驚歎,也有不少人覺得他們是在誇大其詞,但幾乎每一個來到唐家私廚的客人們,都對唐家私廚的飯菜贊不絕口。
唐家私廚的名聲一傳十十傳百,不少以前唐家私廚的老顧客也聞訊而來,唐家私廚附近的馬路被各種車輛堵了個水洩不通,這一盛況還上了當天的報紙。
“這樣下去可不行啊,我現在一看到外面排隊的客人就頭皮發麻……”袁浩趴在桌子上哀嚎。
“對啊!你看我都瘦了一圈了!”田蔔臘摸着自己癟下去的肚子唉聲歎氣。
唐紹言也同樣覺得心累不已,就算他是個修真者,也實在無法同時應付這麼多人的需求,除了堂食的還有打包的,半天時間就把他體内的靈力消耗的幹幹淨淨,要不是還有唐淮在,早就頂不住了。他們又不能随意做一些粗糙的大鍋菜來應付客人,最後幾人一商量,還是決定限制一下客流,采取預約的制度。
唐紹言根據從玄天宗那裡得到的靈感,也開通了一個唐家私廚的微信公衆号,讓客人們可以通過微信注冊成會員,然後通過微信進行預約。唐家私廚每天營業六個小時,每個小時開放十個預約名額,餐品打包的名額同樣需要預約,每天開放五十個打包名額,約滿即止。
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