“哇塞!看來小寒是要發達了啊!”徐一哲感歎。
“瞎說什麼呢!”楊琳敲了她一個栗子。
徐一哲這才意識到自己說錯話了,吐吐舌頭不再說話了。
等三人走遠了,姜夔才拿出來剛才他随手拎着的小袋子裡面的東西,原來是兩個勺子。
其中一個是于小寒之前柄壞了的那個,另一個是新的,不過上面木柄都是新的,看樣子是新做的。
“正好見了你們村之前一個老鐵匠在打鐵,就讓他照着這個又打了一個,你看看,質量挺不錯。”
于小寒上手一摸,果真是沉甸甸的,有分量的同時又不會太重,而且上面還很光滑,她不由得驚奇:
“村口的老鐵匠現在手藝越來越好啦!”
姜夔隻笑呵呵的不說話。
這次,在做木柄的時候,他意外的在胖嬸兒口中所說的那個被雷劈倒的樹上發現了絲絲靈氣的殘留。
隻是胖嬸兒也回憶不起來是在哪兒找到的了,而姜夔現在身上的内傷還沒好,便隻能把這事兒暫且放一放了。
于小寒翻着看好兩眼,愛不釋手的,這下不僅家裡有一個了,她在學校這邊也可以有個了,真是太好了。
更妙的是她現在在外面自己做飯吃,根本不用顧及到宿舍裡的圓圓亂怼人。
兩人看了這間鋪子,商量了不少,後來于小寒幹脆拿筆記下來了。
房子的租金問題解決了,合同也解決了,第一步沒問題。
第二步就是清點之前遺留的物品,能用的就繼續用,缺少的盡快補齊。
第三步得抓緊時間**,這個是絕對的重點問題,當然,商量好了用于小寒的名頭來辦,可以享受不少的優惠政策。
第四步就得趕緊找人手了,廚子必不可少,姜夔說他可以暫時管理店鋪,于小寒還擔心他的腳,非得再多找個零工。
還有從業人員的健康,也得去體檢,這一項項的,于小寒根本都不知道,要不是姜夔提醒,非得到時候焦頭爛額不行。
至于店面的裝修工作暫時可以緩緩,店鋪裡面之前留下來的都還很新,根本不需要更換,但姜夔還是建議稍微做點細節的整修,不然容易被之前的老顧客誤會。
還當時原來的鋪子,畢竟之前做的确實一般般。
除了外面用餐區需要簡單的修整之外,廚房也得新夠辦東西,之前的滅火器肯定是老壞得不能用了,消毒櫃也得買,做麻辣燙肯定還得再買個大的食品保鮮櫃立在外面。
這麼零零總總算下來,還沒完全統計,就得花小萬把塊了,主要還是食品保鮮櫃花的錢多。
于小寒是準備聽從姜夔的建議,買個好的保鮮櫃,防止産生異味的那種,不然等有異味了食客們來選東西得多糟心?
作者有話要說:
其實今天碼字不少的,得有個八千了吧……不過很多都是瞎胡寫的,要是玩王者榮耀的可以去看看專欄那個随筆,今天寫了三章了,感覺自己要沉迷了,哭……
第61章吵架
因為姜夔腿還沒好,于小寒又勸不下他,等兩人把店裡硬件方面都準備好已經是第二天下午了。
等到最後店名的時候,于小寒倒是糾結了,抓耳撓腮的也想不出什麼好名字,便把這個問題踢給了姜夔。
要說起來,姜夔在一線城市幾個集團大老闆那裡還是相當有地位的,開業之前肯定是要請他過去看看的。
“那就叫鼎香記吧。”這個名字平順。姜夔笑眯眯的,隻是後半句話他沒說出來。
“挺好,挺好。”從大黑的名字就可以看出,于小寒确實沒什麼起名的天分。
起名大事定下來之後,姜夔便起身去制作牌子,因為做牌子的門店市場外面就有一家,于小寒也不跟他一起出去,留在店裡面做飯。
要說起來,自打用了空間出産的東西做飯之後,于小寒現在對下廚這件事是瘋狂的迷戀,一有時間就想往廚房裡鑽。
要說起來,這個店面最讓于小寒滿意的,就是衛生了,特别是後廚的衛生,簡直沒得說,瓷磚都是蹭光瓦亮的,于小寒是萬分感謝方源的強迫症。
要是跟徐一哲他們租的那家店一樣,于小寒八成是要請清潔工來打掃衛生了,不然姜夔的腿還沒好,肯定不能勞累的,就她一個,得多久?
還沒開業的于老闆就已經開始惦記着開業回籠資金的事兒了。
于小寒今晚做的正是她開店要賣的麻辣燙,她回了趟小院,把東西都搬到了店裡面,用的還是上次的湯底,正好還有不少的菜,丸子也還有點兒。
雖然老湯醇厚,味道足,可長時間熬制的老湯并不健康,于小寒決定等店真正開起來的話,底湯就一天一換,麻煩是麻煩了點,但做給人吃的東西,務必要健康。
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