第69章趙承宗到了嶺南最新章節，第1頁_穿越古代，侯府主母翻身做主免費全文閱讀

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很快一壇李子酒就過濾完成了，趙婉馨用酒勺盛了一些李子酒出來，打算看看味道如何。

看着杯子裡鮮紅的液體，夏詞有些不确定的問道：“夫人，這真的能喝嗎？”

趙婉馨笑着說道：“當然能喝了，這李子酒的顔色就是這樣的！”

說完她端起一杯李子酒喝了起來，酸甜中帶着一點微微辣的口感，喝起來十分的順口。

趙婉馨覺得這樣的果酒，應該比較受女子的喜愛。不過她的錦繡坊主要做的就是女子的生意，這樣倒也不沖突！

春詩喝了一口李子酒後，說道：“夫人，沒想到這李子酒還挺好喝的。”

夏詞說道：“這李子酒很适合女子和小孩喝，不像其他酒一樣那麼容易醉！”

趙婉馨說道：“這本來就是專門釀給女子喝的，這李子酒還有美容養顔的功效呢。”

李子酒有促進消化、清肝利水、降壓、導洩、鎮咳、美容養顔和促進血紅蛋白再生等功效。

冬歌聽到趙婉馨說李子酒有美容養顔的效果，拿起酒壺又倒了一杯。

趙婉馨覺得剛才喝的那一杯李子酒裡還是有少量的雜質，看來還得讓它繼續沉澱幾天，然後再過濾一次！

她讓人把地窖裡剩下的九壇李子酒也全部搬了上來，接着把它們全部過濾一遍。

過濾好的李子酒封好壇口後再搬回地窖裡，讓它們沉澱兩天。

接着她讓春詩去買一批瓷瓶回來，等李子酒沉澱好了以後，就把它們裝到瓷瓶裡，然後拿到錦繡坊去賣！

在趙婉馨忙着過濾李子酒的時候，趙承宗一路的馬不停蹄總算是來到了趙氏商行在嶺南的分店。

嶺南分店的方掌櫃幾日前就收到了他的飛鴿傳書，把趙承宗在信裡讓他準備的人手、罐子還有白糖全都提前準備好了。

趙承宗隻休息了一晚，第二天一早就讓方掌櫃安排人把那些準備好的罐子全部用開水煮一遍，然後晾幹水份備用。

接着他親自帶着人去荔枝園裡，摘了十筐荔枝回來。

制作荔枝罐頭的方法要絕對的保密，所以他讓方掌櫃選了三個簽了死契的下人，準備把制作荔枝罐頭的方法交給他們幾個。

趙承宗讓方掌櫃安排人，把自己帶回來的十筐荔枝全部剝皮去籽。

接着把剝好的荔枝肉用鹽水浸泡一盞茶的時間，最後再用清水沖洗一遍。

趁着用鹽水浸泡荔枝的時間，趙承宗讓人準備了一鍋糖水，放涼備用。

沖洗過的荔枝用幹淨的細棉布擦幹水份後，把它放進罐子裡。

一個罐子裡放了大概兩斤的荔枝肉，接着把糖水倒進罐子裡後，把荔枝罐頭放進鍋裡蒸大概兩盞茶的時間。

蒸的時候在罐子的罐口蓋上一層荷葉，這樣可以防止鍋蓋上的水蒸氣倒流進罐頭裡！

蒸好的荔枝罐頭冷卻以後，就可以進行密封保存了。

方掌櫃看着密封好的荔枝罐頭問道：“少東家，這樣做出來的荔枝真的可以保存半年都不壞嗎？”

趙承宗說道：“我也不知道，試試看吧！就算不能存放半年，能存放三四個月也是好事。”

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