河鮮變質了就沒辦法吃了,還不如都吃到肚子裡。
銀鳳舍不得這麼吃,想把河蚌肉串起來,像小魚一樣曬上,沈玉英攔住她,河蚌肉好不容易用石頭砸軟了,曬成幹比原來還硬,根本沒法吃。
聽沈玉英這麼說銀鳳隻能作罷,那就都吃了吧,像玉英說的,都吃到肚子裡總比壞了強。
銀鳳去做饽饽,沈玉英開始做菜,石闆田螺沒有辣椒不好吃,雖然辣蓼草也有辣味,但還是那句話,它要是比辣椒好吃,早就被老祖宗馴化搬上餐桌了,哪還有辣椒什麼事兒。
沈玉英琢磨了一下,進屋從空間裡拿出來一些辣椒,當初準備酒席,川椒絲,辣椒段都是成編織袋子買的。
再說她過年春天怎麼都得自己種,早晚得拿出來,至于理由她早想好了,在山裡看到采回來的,讓楚玥看過了,書上說叫辣椒,能吃。
果然,她把辣椒放到燒熱的石闆上和田螺一起,一炒!
那辛辣霸道的香氣就把銀鳳和桃花她們都吸引過來了。
“玉英,你放的這是啥,咋這麼嗆嗓子?!”
銀鳳咳嗽一聲問。
桃花和小草也捂着鼻子咳嗽,好奇的往石闆上看,嗆嗓子是有點嗆嗓子,咋這麼香,那香味就像有好幾個小勾子,在她們胃裡撓,把她們饞蟲都勾出來了,口水控制不住的瘋狂分泌。
不等沈玉英回答,楚玥已經走過來了,一邊吸鼻子一邊替沈玉英回答。
“大姑,這是我娘在山裡看到的,叫辣椒,放到菜裡可好吃了,尤其是炒河鮮…!”
這是她們娘倆之前就商量好的說法,果然她說完了,銀鳳她們都不再說話,隻有銀鳳有些納悶。
這東西這麼嗆嗓子咋能好吃?
可是等吃飯的時候她就知道了,這東西是真好吃,她這個年紀了,吃什麼東西都有控制,差不多半飽就行,盡量把吃的留給老人孩子。
這些年一直是這個習慣,可是今天她卻控制不住了,嗦了了一個,還想吃下一個。
連餅子都比往天多吃了半個,就更别說浔,鐵頭,樊大頭他們幾個小子了,他們嗦了的有滋有味,就是這肉太小了,不抗口,好在還有薤白炒河蚌肉,滿滿的一大口細細咀嚼,蔥香味加上河蚌肉特有的勁道口感,滿足。
考慮到這些人的身體都是第一次吃辣椒,沈玉英隻放了一點,用後世的點外賣标準就是少辣微辣,可是這些人還是吃的非常過瘾。
楚玥隻吃了幾個就不吃了,專門吃蒜苗炒河蝦,她現在孕晚期,最需要補鈣。
而這樣用石闆炒的酥脆的小河蝦,連皮帶肉吃下去最好。
沈玉英和銀鳳都是生過孩子的,自然知道這個道理,不等沈玉英動手,銀鳳直接給楚玥留出來一大碗。
幾個小子吃完飯坐在火邊說話,商量着明天到哪再多整些這麼好吃的東西。
桃花和小草收拾。
沈玉英,常山,大伯,銀鳳和樊大娘則在旁邊盤算着,入冬前最後需要準備的東西。
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