天下書

第28章 開店事宜（第1頁）

或許是因為離學校更近，亦或是換了地方睡覺的緣故，蘇懷瑾比以往醒得更早，他緩緩地睜開眼睛，透過窗簾的縫隙，看到窗外的天空已經開始泛起淡淡的魚肚白。

他意識到自己已經睡不着了，便決定不再賴床，走到衛生間，開始洗漱，看着鏡子裡的自己，他感到精神煥發，對新的一天充滿期待。

洗漱完畢後，蘇懷瑾走到廚房，為自己做了一個簡單的早餐，泡了一杯熱騰騰的咖啡。

吃飽喝足以後，蘇懷瑾沒有像往常一樣去碼字，而是決定去大學裡跑跑步，鍛煉身體，盡管他現在每天隻拿出一上午的時間進行碼字，但他依然很擔心自己的身體狀況。

蘇懷瑾知道，身體是革命的本錢，沒有好的身體，一切都無從談起，他在夢中世界也目睹過一些才華橫溢的作者，因為健康問題而英年早逝，這讓他更加堅定了要保持身體健康的決心。

走在蘇城大學熟悉的校園道路上，蘇懷瑾有一種光陰荏苒、歲月如梭的感覺，雖然他才從這裡畢業幾個月，但感覺似乎已經過去了很久。

他慢步穿梭在去操場的林蔭道上，兩旁的樹木輕輕搖曳，仿佛在向他訴說着校園裡的趣事，看着周圍熟悉的景色，那些美好的回憶湧上心頭，讓他的嘴角不禁微微上揚。

突然，一陣歡聲笑語傳來，打斷了他的思緒，他擡頭望去，隻見一群學生正在操場上玩耍，他們奔跑着、歡笑着，盡情地揮灑着青春的活力，這一幕讓蘇懷瑾想起了自己大學時光，那時的他也是這般無憂無慮，充滿朝氣。

在晨光的照耀中，蘇懷瑾開始在操場上慢跑，他深呼吸着清新的空氣，感受着身體的每一個細胞都活躍起來，跑完幾圈後，他開始走回咖啡店。

站在咖啡店裡，蘇懷瑾環顧四周，所有的開店準備工作已經完成，現在咖啡店裡除了最重要的咖啡豆和咖啡師還沒到位，其他的就是隻待開業迎客了。

至于服務人員，除了收銀的員工，服務員則是由蘇懷瑾自己擔任，平時他也隻是碼碼字，時間還是有不少的，後續看看咖啡店的發展和客流量的多少，再考慮是否需要擴充員工。

至于所需的咖啡豆和咖啡師都不是蘇懷瑾需要考慮太多的，他在準備開店之前就已經想好了。

他之所以會想着開咖啡店，一方面是因為咖啡店有很大的發展空間，它是一種廣受歡迎的飲品，具有大量的消費群體和潛在市場，現在喝咖啡的人很多，尤其是在年輕人和城市居民中，咖啡已經成為他們日常生活中不可或缺的一部分。

而且咖啡的消費市場也在不斷擴大，随着人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，越來越多的人開始注重品質和體驗，願意為高品質的咖啡買單。

另一方面則是因為蘇懷瑾在大學時期曾經去咖啡館兼過職，他對咖啡文化、咖啡市場是有一定的了解的。

在咖啡館兼職期間，蘇懷瑾學習過咖啡的研磨、沖泡、調制等技巧，但畢竟隻是兼職，當時的他僅僅是為了滿足自己的口舌之欲，享受咖啡的美味，并沒有想過将來會從事咖啡行業。

蘇懷瑾在兼職期間結識了一位好朋友，他當時就是一邊做服務員，一邊跟随店裡的咖啡師學習制作咖啡，并且在前段時間成功出師。

蘇懷瑾也是非常認可他的實力，不僅僅是制作咖啡的水平，而是他做服務員和咖啡師助手時候，所具備的良好溝通能力和服務意識，主要就是人品好。

畢竟咖啡店是一個社交場所，人們在這裡交流、分享生活，所以咖啡師不僅要會制作美味的咖啡，也要需要具備良好的服務态度，能夠熱情、周到地為顧客提供服務，耐心積極地推薦适合顧客口味的咖啡。

而且蘇懷瑾當時與他也是關系非常要好，這也對營造和諧、積極的工作氛圍很有幫助。

因此，當蘇懷瑾決定開設自己的咖啡店時，他立刻想到了這位朋友，并第一時間聯系了他，邀請他加入自己的咖啡店。

這位朋友也非常高興能夠得到蘇懷瑾的邀請，畢竟剛出師就能夠找到工作還是很不錯的，尤其是蘇懷瑾給他的工資還是很不錯的，所以他毫不猶豫的接受了這份工作。

他們也是共同探讨了咖啡店的定位、裝修、設備、飲品等方面的細節，并制定了詳細的工作計劃，因此才會有了蘇懷瑾眼前的一切，一個溫馨舒适的咖啡店。

蘇懷瑾看了一眼牆上的挂鐘，已經快接近九點了，直接打電話給那位好友。

電話很快就接通了，傳來了友人熟悉的聲音：“喂，我的蘇大老闆啊，什麼事？”

友人名叫王峰，比蘇懷瑾大三歲，來自隔壁齊魯省，從他出師就一直跟着蘇懷瑾忙前忙後，蘇懷瑾也是那時候就算他入職了，正常發工資。

前段時間裝修完成後，因為蘇懷瑾還要搬家，也不确定什麼時候開業，所以王峰就先回老家看看父母，到時候再聽從蘇懷瑾的召喚。

蘇懷瑾也不理會他的調侃，直接說道：“王峰同志，回老家半個月了，半個月的帶薪休假爽不爽？我決定下周一開業啦，你得回來了。”

電話那頭傳來王峰有些驚訝又帶着些許興奮的聲音：“真的嗎？我在老家都待煩了，你終于要開業了。”

蘇懷瑾也是沒想到他會在王峰離開的半個月裡發生這麼多事，記憶宮殿的出現、溫婉的比賽、寫小說、搬家……一系列的事情接連不斷，讓他感到有些措手不及，所以才會導緻開業時間這麼晚，當然這裡也有他太過拖延的原因。

蘇懷瑾随口說道：“對的，我已經決定下周一開業了。你之前幫我們定好的咖啡豆、牛奶這些東西，麻煩你再檢查一下，到時候就直接開業了。”

王峰也是信心滿滿地說道：“沒問題，我這兩天回去了，就去檢查一下，确保所有東西都準備充足。咖啡豆的品質我也已經嚴格把控過了，保證都是最優質的豆子，一定能讓我們的咖啡店開門紅！”

兩人又聊了一會兒關于咖啡店的具體計劃和細節，然後挂斷了電話。蘇懷瑾放下手機，深吸了一口氣，感受着即将到來的新生活的氣息。

不過目前對他來說最重要的還是碼字，存稿。

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