第26頁最新章節，第1頁_文盲的北宋生活免費全文閱讀

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兩個助手切的魚一出來，魏拾遺突然就有些尴尬，他剛才做的那魚，感覺好糙。

這難道就是業餘和專業的區别？

摸着下巴，魏拾遺不由得業餘和專業這兩個之間的區别。不過沒讓魏拾遺思考多久，他就被李三叔帶去給夥計講解他們酒家接下來的營銷策略。

魏拾遺聽了，沒怎麼想就答應了下來。他早上也算是給李三叔講解了一番，這會兒再和夥計們講也算駕輕就熟。

兩個夥計在下面聽着，他們和李三叔的反應一樣，對魏拾遺說的那東西覺得雲裡霧裡的。魏拾遺同樣也耐心的和他們講解，把他們不懂的名詞都說了一遍。

不過魏拾遺和夥計們講的與李三叔講的不同，因為李三叔需要知道整個營銷意思才能決策，而夥計們則是執行，因此他們隻需要明白大概的意思，然後弄懂他們需要做的，和客人們講清楚就可以了。

說完，魏拾遺歇了口氣，說道：“總結起來，你們隻需要向客人們解釋優惠，以及打折的意思，讓客人們知道我們酒家的活動。”

“能明白嗎？”魏拾遺道，“不明白的可以舉手發言。”

兩個夥計從怔愣中回過神來，呆呆點頭，“明白了。”

“拾哥兒，我有點不明白。”一個夥計舉起手說道。

魏拾遺颔首示意，“有哪兒不明白？”

夥計說道：“拾哥兒，我們之前找了瓦舍裡的小姐推新菜，這次為什麼不找瓦舍的小姐？這幾天我在外面也看到了其他酒家學我們家做的活動，但是效果都沒有我們家好，我們一樣可以找小姐的。”

沒想到這個夥計觀察得還挺仔細，魏拾遺多看了那夥計一眼，他說道：“上一次我們酒家能那麼成功，一部分原因是我們有新菜，另一個原因是找小姐宣傳。”

“你說你也注意到了其他酒家也學着我們這樣宣傳，如果我們再按上次那麼宣傳，效果就不會那麼好，因為不稀缺。”

接下來魏拾遺和這個夥計講了許多事例，從宣傳的稀缺性到吃食的稀缺性都說了個遍，酒家的生意要好那得店裡的菜好吃，好吃到其他家做不出來。而宣傳想要有效果，也要很别緻的，這樣才能讓顧客記得這個酒家。

北宋繁榮，酒家不少，如果他們酒家不能推陳出新标新立異，那麼誰能注意到他們酒家，到他們酒家消費。

那麼多人都找小姐宣傳，他們再去找，如此一來，在一衆酒家裡就顯得普通了。

尤其是他們剛推出麻辣香鍋沒兩天，外面宣傳的酒家都沒消停……而優惠就不同了，在一群敢宣傳的酒家裡，他們直接給客戶打折才是與衆不同。

發問的夥計懂了，另一個夥計也懂了，兩人當即興奮的表示今天中午開始，就把優惠的消息告訴來吃飯的客人。

這優惠一定能吸引更多的客人。

作者有話要說：

親愛的小天使們，中秋節快樂~愛你們比心（づ￣3￣）づ

第15章015給客人普及知

中午，玩兒了一夜的雲三照例起了床，稍微收拾了下就下了樓，直奔樓下的李家酒家，自從上一次吃了那裡的麻辣香鍋之後，他每天的午飯都在那裡解決。

最開始幾次他還會因為诽謗了李家酒家的吃食不好吃感覺尴尬，現在他不僅不覺得尴尬，反而成了麻辣香鍋的忠實擁護者。

可惜他沒有什麼朋友，于是在門口要是見到了躊躇的客人，都會對他們說李家酒家的菜好吃，想着兩人可以一起吃飯。

這次雲三去吃飯，也看到了一個客人，那客人一臉猶豫，雲三就知道他在考慮要不要進去吃飯了。

他當即上前走到那客人的面前說道：“這位小哥，站在門口坐什麼呢？”

那小哥呵呵笑了兩聲，他沒見過這麼自來熟的人，有些尴尬。雲三一直在外面玩兒，深谙搭讪之道，就一臉懷念向往的細細描繪一番麻辣香鍋的好吃。

麻辣鮮香，入口即化，什麼好聽撿什麼說，末了又一臉回味的樣子。

說完就拉着那客人一臉哥們好的樣子進了酒家，似乎他也知道這麼帶人進去吃飯不好，就說：“小哥，這一頓我請你，要是你覺得味道好，以後我們可以約定一起在這兒吃飯，怎麼樣？”

客人：“……”

進了酒家，雲三拉着人看了許久，終于找到了一個空桌坐下，此時已是中午，幸好他就住在對面，不然店裡的位置可能就沒了。

他拉着人坐下，一邊等小二過來點菜一邊聊天，結果雲三剛坐下沒多久，就動了動鼻子，不知道是不是他的錯覺，他好像在大堂裡聞到了魚的味道。

雲三是個資深美食愛好者，也喜歡吃魚，在沒有喜歡上李家酒家麻辣香鍋的時候，喜歡吃的就是魚。此時聞到魚的味道，就顧不上點菜了，問過來的小二，說：“小二，你們酒家是不是在做魚？”

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