第146章清炖獅子頭上場最新章節，第1頁_餐車生意火爆，城管天天來報道！免費全文閱讀

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獅子頭是最先出題做的菜，卻因為要放在碳火爐上慢慢煨炖，以至于後面四道菜都做好品嘗完了，它才準備上場。

打開砂鍋蓋，小心的将獅子頭盛到大盤子裡擺放好。

淋上湯汁，将取出的蟹黃放在獅子頭上。

放蒸籠内隔水蒸。

15分鐘後……

将獅子頭取出，蓋上蓋子，等着劉品陽來貼标簽取走。

宋傑是比較輕松的，反正輸了，他頂多不去小吃街擺攤，再不濟，他有系統，站在一旁指點人家也是一樣，頂多就是麻煩一點。

總之，餓不死他。

但四大世家就不一樣了，一個個嚴肅着一張臉，内心有些忐忑。

如果這一局他們的人不能赢，那麼身為國内最頂尖的烹饪世家，這面子往哪放？

劉品陽取走獅子頭時，手都有些發抖了。

他是真希望宋傑能赢，太緊張，以至于手不受控制的發抖。

“哒哒哒……”

因為手抖，蓋着蓋子的獅子頭在他手上哒哒哒作響。

宋傑咧嘴笑:“别擔心，我們不會輸的，鎮定些。”

劉品陽咧嘴笑着，手卻還在沒出息的抖。

小姐姐打開第一道獅子頭，圓鼓鼓的獅子頭碼放于盤中，每一顆獅子頭上點綴一顆枸杞，加以幾顆燙熟的青菜，很是好看。

劉品陽端起盤子，拿起勺子挖下一塊獅子頭肉送入口中。

獅子頭入口松軟，舌頭往上腭輕輕一頂，松軟的獅子頭就像綿軟的豆腐般化開。

充分吸收水分的獅子頭吃起來綿軟不柴，吃起來不筋不渣，伴随着馬蹄的爽脆鮮甜，鮮香醇厚。

一大顆清炖獅子頭吃完，劉品陽都還在回味無窮，這道菜水準極高，讓人難以忘懷。

第二道獅子頭很快上桌。

賣相看着與第一道并無差别，這次劉品陽先品嘗了一口湯汁。

吸收了肉香以及白菜香氣，湯汁清淡可口，帶着食物最純粹的香甜。

挖下一大口獅子頭，肉質松軟，入口即化。

舌頭輕輕一推，綿軟的獅子頭化開的同時又能咀嚼到馬蹄以及蓮藕的爽脆鮮甜。

最深得人心的，是食物本身最美的的鮮甜。

第二道獅子頭同樣讓劉品陽大飽口福，他都開始期待第三道的登場了。

第三道清炖獅子頭與前兩道稍有不同。

點綴的枸杞換成了蟹黃。

挖下一口帶着蟹黃的獅子頭送入口中。

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