烤紅薯的香味十分誘人,雲三花用燒火棍扒了扒,昂着頭顱喊,“爹,紅薯烤好了!”
用炭火烤的紅薯,焦黑的外皮上滿是草灰,四人蹲在竈台邊上,一人捧着一個烤地瓜。
剛出爐的紅薯有些燙手,雲富陽給小閨女和小侄女一人準備了一張報紙,讓她們包着吃。
扒開黑黑的外皮,露出裡面金燦燦的地瓜肉,雲安安鼓着小嘴吹了吹,屬于烤紅薯獨特的香味在空氣中蔓延,她忍不住咬了一小口,雖然很燙,但味道香甜濃郁還拉着絲兒。
“好吃!”
“那可不,我和你爹小時候沒少偷摸家裡的紅薯上山烤,但我們兩個一緻認為,烤紅薯是天下第二好吃的東西。”
雲貴川一邊大口吃着烤紅薯,一邊燙得直哈氣。
雲安安好奇的歪着腦袋問:“那天下第一是什麼?”
雲貴川和雲富陽兄弟二人對視一眼,兩人小的時候,雲母還沒去世,雲家三兄弟也沒有分家,相比自己的親兄弟,雲貴川更喜歡和雲富陽這個堂哥玩。
雲富陽從小就是個天不怕地不怕的性格,山上捕獵,下河摸魚,上樹掏鳥,那都是同齡人中的佼佼者,而身為小跟班的雲貴川自然跟着他吃了不少好東西。
那個時候沒分家,東西都是全家分着吃的,雲二石是個偏心眼的,恨不得把其他孩子分到的肉全都扒到大兒子的碗裡,大哥和三弟的孩子他不好管,但扒自己孩子碗裡的東西給大兒子他做的毫無心理壓力。
于是兩兄弟幹脆直接在山上開火,隻不過沒加佐料的烤肉味道真不咋地,偶爾多獵了些野物也會帶回去給家裡人改善夥食,遇到大獵物,兩人齊心合力的偷偷扛到集市上賣錢。
有錢了直接下館子不香嗎?
“嘻嘻嘻,知道烤鹿肉是什麼滋味嗎?”雲貴川摸了摸自己閨女瘦削的小臉,有些心疼,說到底,這麼多年,他媳婦和閨女受苦了。
他的手上沾了烤紅薯的炭灰,直接在雲三花的臉上印上一道黑印子。
雲安安和雲三花齊齊搖頭。
“把鹿肉剝皮削成片,放在燒熱的石闆上,淋上些許油,把肉放上去,滋啦一下,香味就飄了出來,然後把肉翻過來,撒上一點鹽和辣椒粉,就可以吃了。
這樣的肉,肉質緊實而有彈性,一口咬下去,口中充滿了鹿肉的原汁原味,肉質緊實有嚼勁,卻又不失柔軟,肉汁充沛,仿佛有小鹿在嘴裡跳躍!”
雲富陽一邊給閨女介紹鹿肉的滋味,一邊忍不住也給自家閨女白淨的小臉上來了一道,一道不夠然後又加了幾道,左右各三道,然後在閨女的鼻子上點了一個黑點,直到軟萌的小閨女變成一隻花貓,他才滿意停了手。
“閨女!以後爹給你打一頭鹿,讓你娘弄給我們吃!”
雲安安聞言眼睛亮晶晶的閃着光,口水瘋狂在分泌。
雲三花也狠狠吞咽了兩下口水,側頭一看,才現小姐妹臉上的東西,瞬間捂着嘴巴笑了起來,“安安,你變成一個大花貓了!”
雲安安看着雲三花臉上的黑印子,哪裡還能不明白她爹幹了什麼好事。
哼,她小手往烤紅薯焦黑的外皮蹭了蹭,朝她爹的臉上輕輕一抹,原本就有些黝黑的漢子徹底變成了黑人。
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