“還賣關子哪?”顧奶奶笑着,先把顧小胖子的那一碗端起來,用勺子攪合着吹涼,要不然嘴饞的小胖子就要把自己燙到了。
這綠豆沙熬得火候恰好,而且脫去了那一層綠豆皮,濃稠而細膩,裡面還有一小塊一小塊褐色的物體:“喲,這是什麼?海帶?”
“怎麼會有海帶?”顧小胖子扒着奶奶的手往碗裡看,那一小塊一小塊的東西還真是海帶。
“海帶不是做菜的嗎?怎麼能往綠豆湯裡放?”顧奶奶奇怪道。
林然然笑道:“很好喝的,您嘗嘗看就知道了。”
顧奶奶和顧小胖子都是一臉的接受無能,顧裴遠卻是施施然端起碗,嘗了一口。
他臉上沒什麼表情,但這裡都是熟悉他的家人,一眼就看出他對這糖水十分滿意,還一口接一口地喝着。
顧奶奶道:“裴遠啊,這綠豆沙……好喝嗎?”
她這個大孫子口味一向挑剔,湯裡放的瑤柱是陳貨都能一口喝出來,怎麼喝起這奇怪的海帶綠豆湯卻眼睛也不眨一下?為了姑娘,也不能拿自己的健康開玩笑啊。誰知道這種搭配會不會喝壞肚子。
顧裴遠淡淡道:“好喝。”
顧小胖子一聽,立刻就拿起小勺子喝了口,砸吧着嘴:”甜的!“
顧奶奶也猶豫着喝了兩口,這綠豆沙的口感跟看起來一樣細膩爽口,裡面的海帶熬得糯糯的,使綠豆沙的口感多了幾分驚喜。整道糖水十分清爽,并沒有她以為的腥味兒和海帶的那股海貨味道。
顧奶奶還是覺得怪怪的:“然然,我真沒見過這種吃法,海帶放綠豆湯裡怎麼會不腥呢?你這腦袋瓜是怎麼想到這種做法兒的?”
林然然笑道:”我們這邊大部分都拿海帶做菜,您才會覺得奇怪。其實這道糖水清熱潤燥,最能緩解您的咳嗽了。而且這海帶綠豆沙的做法可不是我想出來的,這是廣式糖水裡很有名的一道。”
“是這,你這孩子真是有心。”顧奶奶喜道,“是我腦筋頑固了,原來海帶也能做糖水。”
林然然莞爾。其實在後世,除了廣州香江一帶,網上提起海帶綠豆湯這道甜品,大家還是一緻譴責其為糖水屆xie教。
隻有廣州人才會對這道糖水情有獨鐘,同理還有番薯糖水。在外地人看來,就是水煮番薯塊再加點糖,這有什麼吃頭?可廣州人就會品嘗得津津有味。
坐在林然然身邊的顧裴遠喝着糖水,唇角悄悄上揚了一點。每次林然然想要對他示好,都會做這種粵式點心和料理,他覺得這肯定不是單純的巧合。
顧奶奶忽然想到:“今兒下午小張送了一包葉子來,給咱們裹粽子的。端午還沒到,難為這孩子有心了。然然,等端午節咱們包粽子吃。”
林然然才想起來,端午節是快到了。她忙道:”奶奶,我過兩天就得回家了。這幾天弟弟妹妹都不知道怎麼樣了。“
顧裴遠一下子坐直了,顧元元更是大叫起來:”姐姐不要回去!我要跟姐姐玩兒!”
“乖,姐姐總得回家呀。”林然然哄道。
顧奶奶道:“這怕什麼。我早就想好了,明兒讓裴遠去鄉下把你弟弟妹妹也接來,讓你弟弟妹妹好好玩一趟,咱們一塊兒過個熱熱鬧鬧的節。”
顧裴遠握着勺子的手才緩緩松開。
可林然然為難而堅決地道:“不行。奶奶,我過兩天就真得回去了。”
“為什麼嘛,我要姐姐跟我玩兒!”顧元元鬧騰起來。
見林然然态度堅決,顧奶奶隻好不勸了。畢竟不是自家孩子。而且林然然沒有隻顧着自己過得舒坦,一直惦記着鄉下的弟弟妹妹,這令顧奶奶更高看了她一眼。
最後顧奶奶笑道:“那這樣吧,咱們過兩天備好料,提前包粽子過端午,也好帶點回去給你弟弟妹妹嘗嘗,省得你們另做。三個孩子做多做少都是麻煩。”
林然然答應了,笑道:“不知道你們愛吃甜的還是鹹的,我會裹好幾種餡兒呢。紅豆甜粽,鮮肉粽,五花肉香菇肉粽,堿水粽。對了,還有可以當甜點吃的水晶粽。”
林然然故意一一細數,因為聽到林然然要走而生氣的小胖子一下子就忘了生氣,眼巴巴地看着林然然,恨不得現在就拉着她去做粽子!
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