第66頁最新章節，第2頁_靈廚雜役的現代生活+番外免費全文閱讀

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她覺得自己或許需要重新思考，把一些事情分離開來判斷。

許秧拿出大電湯鍋，洗幹淨裝水，把自己這幾天處理過的配料一一丢進去鍋裡并大火煮開。

牛腱子肉浸泡去血水雜質，雞爪要剪指，牛肚翻洗幾遍，分别焯水。

牛肉和牛肚放進大湯鍋中熬煮，同時另取一個小鍋舀一些湯出來備用。

鍋中調糖色，倒入另外配備的桂皮、八角等香料，這次許秧放了一點的幹辣椒，再倒入剛才取出來的鹵湯，大火煮開，最後放雞爪。

雞爪已經焯過水，鹵的時候時間不能太久，一般小火二十到三十分鐘，關火後再焖十分鐘即可起鍋。

這樣做出來的雞爪，顔色比較紅亮，加了辣椒，是偏甜辣點的口感。

牛肉和牛肚需要的時間長，即使蓋着鍋蓋，那獨特的鹵香味依然不斷往外冒。

許秧拿着書在一旁看，時不時地翻一下鍋中的牛肉牛肚。

許爸就是在這讓人流口水的香味中醒過來，他摸了摸濕漉漉的額頭，洗了一把臉。

他走到二樓的樓梯口，就看到女兒拿着一本書守着那電湯鍋，很認真地讀着。

許爸沉默了一會，忽然不忍心下樓了，怕吵到女兒。

這次的事情積在一起，在聽到大海老闆說的那事，許爸更焦慮了，一不小心就病了。

可在剛才看到許秧，他忽然覺得很愧疚，沒能給她提供好的學習環境，還要她來操心家裡的事。

他這當父親的未免也太失敗了。

許秧剛把電湯鍋關火，就見許媽他們回來了。

“秧苗兒，你做了什麼？好香！”許澈吸着鼻子，“我聞着這香味肚子都餓了。”

“我做了鹵牛肉、牛肚和雞爪，我去撈面，今天的夜宵就是牛肉面了。”

許秧把手上的書放到一旁，走進廚房開始忙活起來。

許媽讓許澈和劉瑩清洗用具，自己上了二樓，就見許爸靠坐在床頭上發呆。

“你醒了，好些了沒？”許媽上面摸摸許爸的額頭。

“沒事了。”許爸點了下頭。

“石叔說你憂慮深重才生病的，這是咋了？”

許爸搖搖頭，沒把自己知道的事說出來，“這不是找不到合适的店鋪，心裡急嗎？”

“剛開始我也急，但是阿勝說得對，我們有這門手藝，急什麼呢？”許媽又說，“既然你好了，那就下樓來，秧秧鹵了牛肉，要做牛肉面。”

許秧也沒做得很複雜，燒一鍋水撈了挂面，調了點醬油、麻油醋拌好，加上焯過水的小青菜，重點就在鹵牛肉上。

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