第70頁最新章節，第1頁_靈廚雜役的現代生活+番外免費全文閱讀

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許秧看着他們焦慮的模樣，她心裡也忍不住跟着着急，但她根本就分不出多餘的時間來操心這個事，因為要開運動會，那兩天的課程會壓縮到其他課時裡。

十月三十一号，最後一天賣完手撕雞，許爸許媽沮喪地回到家裡，明天就不能出去擺攤了。

許秧看着情緒低落的父母和兄嫂，從廚房端出了自己新做的兩道菜。

蛋皮芝士土豆卷和砂鍋焗海鮮。

土豆蒸熟之後，鍋裡放少許黃油，倒入土豆泥翻炒，再加入芝士翻炒均勻。

蛋皮在案闆上鋪好，把土豆泥均勻地在邊角鋪上一道，然後卷成一卷，切段。

切好的蛋皮土豆芝士卷立着放在盤裡，可根據個人的口味，擠上沙拉或是蛋黃醬等。

至于砂鍋焗海鮮，其實這道菜也不難，原料、配料可以随意添加。

魚肉切片腌制，鱿魚、海蛎、蝦等處理好，稍稍焯水。

砂鍋内下油加熱，放入姜片、蒜片、洋蔥煎炒一會，然後就可以鋪上自己喜歡的配菜，魚豆腐、黃瓜條、魔芋結等。

緊接着把焯過水的蝦、鱿魚鋪在配菜上，再放腌好的魚片。

最後用剁椒醬或黃豆醬、XO醬等成品醬料，也可以隻用醬油和蚝油調醬汁，可以吃辣的話，還可以再加上小米辣、二荊條撒在上面，最後倒小半碗的紅曲米酒。

蓋上鍋蓋大火燒開，然後關中小火焖煮七分鐘即可。

許秧家的砂鍋不小，因此許秧在放配菜的時候，還放了兩把熱水泡軟的綠豆粉絲。

聞到砂鍋裡傳來的香味，許澈一下子就精神了，眼巴巴地盯着砂鍋看。

“爸，媽，不要急，店鋪的事兒可以慢慢找，總能找到的。”許秧掀開砂鍋的蓋子，“嘗嘗我做的砂鍋焗海鮮吧。”

許爸抹了一把臉：“我們沒能出去擺攤，就沒法做生意了。”

他忍不住說：“而且我聽大海老闆說，有人也在買我們用的這種雞肉，我擔心下個租了攤位的人，跟我們一樣賣手撕雞。”

許秧神色淡淡的：“那又怎樣？手撕雞這道菜又不是我們獨家創新的，别人想賣一樣能賣。”

“可是……”許爸皺着眉，想說怎麼能這樣呢？可是生意場上的事兒，隻要不觸犯法律，做什麼别人還真管不着。

許媽拿着筷子，緩緩地說：“這種事真遇上了也沒辦法。”

許秧給許澈使了個眼色。

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