但網上的熱度消退,加上天氣冷,以及換位置等都是導緻生意不好的原因。
許秧拍了拍劉瑩的手臂,“嫂子,沒事兒,明天手撕雞的數量再少做點,我們主賣醬串吧。”
作者有話要說:抱歉,最近三次元的事有點多,更新比較少……
感謝在2020-08-1002:39:59 ̄2020-08-1122:17:39期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝投出地雷的小天使:橙子、381001531個;
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第43章改建
現在消息傳播速度快,大學城東美食街新來的一家攤子,那賣的醬串和小火鍋味道特别好,價格便宜,完全值得品嘗。
特别是那九孔小火鍋的湯底,不見一絲紅油,卻辣得人直吸氣,整個人一下子熱乎起來。
許勝就算預料到生意會好,但也沒想到會有人就沖着湯來的。
結果不到一個小時,他帶來的辣湯就賣了個精光,隻剩下不辣的湯底。
這完全出乎他的意外,完全學生這麼能吃辣?之前他在天元廣場那賣,辣湯往往是剩的最多的。
而醬串賣得最好的是醬鴨心,其次是鹌鹑蛋和金針菇豆皮卷、培根金針菇卷。
鹌鹑蛋現在有機器剝殼,倒是省下了許多的功夫,就是豆皮、培根金針菇卷做起來有些麻煩,但是它的利潤還不錯,再麻煩也不能放棄。
慢慢的,許媽晚上去天元廣場的攤位待一段時間,就會提前回家做事。
她依然舍不得放棄茶葉蛋的生意,這個好做,提前一天晚上煮好浸泡着就行。
要不是時間不允許,她還想順道把拌粉給做上。
嘗過沒錢的滋味,許媽真想把所有能掙錢的小生意給做起來。
許秧每天晚上晚自習回家,就看到許媽不是在煮茶葉蛋就是在煮鹌鹑蛋,要不就是在串豆皮金針菇卷。
劉瑩和許澈漸漸接受了手撕雞生意不好的事情,每日準備的份額減少許多,早早賣完就收攤回家,和許媽一起處理第二天要用的食材。
比如鴨胗、鴨心、鴨腸等等,這一些處理起來有點繁瑣,不提早弄,第二天就會很趕。
要處理的食材增多了,就堆滿了各種桶、盆,感覺很擁擠,而且地面似乎一直是濕漉漉的。
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