午餐要吃的就是昨晚用清水泡在盆子裡的毛蛤蜊,和田螺一樣,期間要多次換水,再有姜江的幫忙,這些毛蛤蜊吐沙吐得很幹淨,隻需要用刷子把它的殼給刷幹淨就行。
姜片、蔥花、蒜瓣、辣椒還有香料等備在一旁,接着裝半鍋水,等水煮開後,将洗幹淨的毛蛤蜊倒進去,煮個兩三分鐘,毛蛤蜊微微有些張口的時候,就可以關火了,然後把它撈出來。
用廚房用紙把鍋給擦幹,倒入油燒熱,接着就把花椒、辣椒段以及姜片和蒜瓣等放入鍋裡,各種香料剛一下油鍋,那香味瞬間就出來了。
接着再加15毫升左右的生抽,加水煮沸,再将剛才已經煮開口的毛蛤蜊放進去,蓋上蓋子,煮個四五分鐘就可以出鍋了。
蓋子剛一打開,鮮辣噴香的味道飄散開來,就連後院的母雞聞了,都忍不住興奮地“咯咯咯”叫,似乎在說很香。
姜江站在通風口,很容易就聞到這菜香,眼睛亮晶晶地,就等待着開飯。
并沒有等太久,毛蛤蜊上桌後,莊華又炒了兩個小菜後,姜江立馬幫忙盛滿六碗飯,端到桌上,然後開飯啦。
即便姜江已經吃過早餐,并且還吃了不少,但她的胃似是無底洞,時間還沒到十二點,她卻已經餓了。
姜江一口一個毛蛤蜊,速度很快地就将蛤蜊肉和殼分離,一個接一個地朝嘴裡塞,嘴巴一鼓一鼓地,很可愛,吃得津津有味,偶爾還幸福地眯起了眼,讓旁人看了,也忍不住多吃一個蛤蜊。
莊華坐在姜江的對面,見姜江像貓咪一樣的吃相,笑着說:“每次看見姜江吃飯,一臉幸福滿足的樣子,我就忍不住多來一碗白米飯。”
這香辣蛤蜊肉是真的好吃,尤其是好幾塊肉都放進嘴裡,一起吃,那感覺,幸福快樂,太令人滿足了。
姜江吃飯的動作不停,聽見莊華老師說的話,笑了笑,等食物咽下去後,姜江才停下來用紙巾擦擦嘴,給莊華老師吹彩虹屁道:“莊老師,你做的菜真的是太好吃了,色香味俱全,味道剛剛好,而且全都是我愛吃的,全都合我口味……真的是好吃到停不下來,想要一直吃。”
聞言,莊華樂呵呵的笑了,做菜的人最愛的有兩樣,一是吃菜的人誇你做的菜好吃,二則是菜都吃光了。
因職業限制,身邊的人大多都是演員、藝人,他們都需要身材管理,嘴裡雖然說他做的菜好吃,但實際上,隻吃了一兩口。
即便對方有心誇贊,莊華卻也沒心情給他們做菜了。不像姜江實在,說好吃,就要全都吃光光。
瞧她貪吃的樣,簡直就和他母親家養的那隻胖橘貓一個模子裡刻出來似的,吃得津津有味、可可愛愛。
所以說,在所有吃過他做的菜的人裡邊,他最愛給姜江做好吃了。
吃完飯後,姜江才想起把櫥櫃裡的雞蛋拿出來給大家看:“今早我去後院的時候,就在它們的雞窩裡撿到了兩顆蛋。”
陳南拿起雞蛋,有些好奇地道:“不是說這母雞不能生蛋了嗎?”
他對農村的雞不是很了解,但他還是很相信昨晚那老奶奶說的話,要不然老奶奶怎麼會把雞給賣了。
倒是一旁的宋以辰叽叽喳喳地道:“那我們每天都能有雞蛋吃了?”
說着就想要去到後院,再看一看:“我去看看還有沒有雞蛋!”
雖然陳南分不清楚母雞能不能下蛋,但是對于雞每天一般隻生一次,這個小常識還是清楚的,不過陳南還是跟着宋以辰來到了後院,邊走邊說道:“應該沒有了吧?一般……”
話還沒說完,就聽見宋以辰突然哇哇大叫,“有蛋!”然後陳南就看見他手裡又拿着兩顆蛋。
陳南:???
他清楚地記得剛才的那兩顆已經重新放回碗櫃了,看着宋以辰手裡的兩顆新鮮雞蛋,所以那兩隻雞又生了?
倒是宋以辰驚喜地說道:“之前吃飯的時候我就聽見後邊‘咯咯咯’叫,原來它們在生蛋啊,陳南哥,你摸摸這蛋,還是熱的。”
陳南也忍不住上手摸摸,還真是溫熱的,所以那老奶奶不是賣了不能生蛋的母雞給他們,而是很會生蛋的雞給他們?
去了趟後院,回來的時候,宋以辰和陳南一人手裡多了一顆蛋。
雖然有些不可思議,但奇妙地接受良好,想着後院地空曠,土裡又有草,又有蟲子,生活條件這麼好,母雞在後邊住着也開心,也就願意生蛋了。
……
一開始的趕海還是為了能夠賺到錢,但現在已經賺到足夠的錢了,也就不用為生計發愁。
不過,趕海還是要趕的,要不然導演就要發愁了。
在吃了一頓美味的毛蛤蜊後,大家又在桌上聽阿林說竹節蛏也很好吃,于是大家決定今天下午的趕海就去找竹節蛏。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:春日複興系列+番外 娛樂圈大佬都說愛我[穿書] 全能龍婿 部落戰争之皇室卡牌 仙聖傳 夏日甜虐系列+番外 哎,你什麼時候瞎的?+番外 時和歲豐 末世女在七零 夫君他是酸的+番外 見星 秋日狂想系列 七零之女主小姑不好當+番外 重回六零過日子+番外 世界災厄:帶着智械征戰宇宙 灼灼妩媚 侯門嬌女(重生) 備胎不幹了 平凡生活 筝愛一心人+番外