在此期間,餘疏影跟斯特的員工都混得很熟。她發現他們不僅對美酒有着深厚的認識,而且對美食的觸覺亦異常的敏銳。周睿的助理告訴她:“美酒和佳肴本來就是絕配,隻能品嘗美酒的人叫做酒鬼,隻會品嘗佳肴的人叫吃貨,懂得欣賞美酒和佳肴的人,才算是真正的美食家。”
“有道理!”
餘疏影贊賞地豎起了拇指,她慢慢地回味着,突然覺得這句話有點熟悉,好像在哪裡讀過。恰好有幾個客戶一起走進了他們的展位,她忙着接待,過後就沒有多想。
在展館幫忙,比跟着周睿要忙碌好幾倍。每天接待不同的客戶,餘疏影倒不覺得輕松,有時候遇上難纏的客戶,更是勞心勞力。而讓餘疏影感到快樂的時,她每晚都可以準時上嚴世洋的烘焙培訓課。
不知不覺地,烘焙課程已經過半。趁着周末,餘疏影早早就占着廚房,有模有樣地擺弄着一推原料,再一次嘗試做焦糖布丁。
文雪萊起chuáng後,剛走出卧室就嗅到濃濃的焦糖味道,她快步走到廚房,看見裡面煙霧彌漫,立即說:“影影,你又忘記打開抽油煙機了!”
餘疏影沒有控制好火候,此際正手忙腳亂地翻攪着即将糊掉的焦糖。她嚷嚷:“完了完了,我的焦糖!”
文雪萊親自過去把抽油煙機打開,再将爐火調小,她語氣無奈地說:“我都說你不适合做這種事,你就是不相信,你看看你,把廚房弄成什麼樣子了!”
“我這回已經有進步了。”餘疏影就深深地吸了口氣,一臉陶醉地說,“您沒覺得我煮的焦糖比上次的要香很多嗎?”
餘疏影一時半刻也讓不出廚房,文雪萊叮囑她不要把廚房燒掉,随後就回了卧室換衣服,直接到外面買早餐算了。
母親出門以後,餘疏影繼續在廚房忙碌。剛把烤箱預熱到160度,門鈴就響了,她胡亂地擦了下手,急匆匆地走出去開門,一邊走還一邊自言自語:“這麼快就回來,媽是沒帶錢嗎?”
餘疏影連貓眼都沒瞄就把大門打開,看見站在門外的周睿時,她有幾分驚訝:“怎麼是你!”
相比于餘疏影的驚訝,周睿要從容得多。他說了句“早”,随後就把她擠開,熟門熟路地走進了她家。
“你出完差啦?”餘疏影問。
周睿回答:“昨晚回來。”
将大門關上,餘疏影說:“來找我爸嗎?他去晨跑還沒有回來。”
“我知道,我剛在樓下撞見師母了。”
餘疏影“哦”一聲:“那你先坐坐。”
屋裡的焦糖香味仍未散去,周睿看了看她那身打扮,問道:“你在煮東西?”
周睿跟着餘疏影進了廚房,看見裡面那一片不忍直視的混亂,他有點懵:“怎麼回事……”
廚房的地闆積着小灘小灘的水迹,料理台上那些砂糖、蛋清、布丁粉胡亂地堆着,模具、打蛋器等烘焙工具同樣亂七八糟的,而用不完那些黏糊糊的布丁液正順着沿着料理台,一點一點地滑到洗碗盆裡。
餘疏影挽起衣袖,繼續往烤盤灌水:“我在做焦糖布丁。”
周睿知道她在做焦糖布丁,卻不知道這丫頭居然是毀廚高手。被灌進烤盤的水沒有起煙,他提醒她:“水不夠熱。”
“啊?”餘疏影茫然地回頭,“那要多熱?”
周睿回答:“八十度左右。”
餘疏影用溫度計探了探水溫,才四十來度:“那我得重新燒開水。”
周睿上前觀察了一下:“你的布丁液放得太滿了,水要多燒一點。”
餘疏影歪過腦袋打量着,好像真放得太滿。她繼續往電水壺裡裝水,聽着接連不斷的水聲,她突然記起周睿那廚藝也沒比自己好多少,不由得悄悄地估算他的話可以相信幾分。
察覺她好奇地看着自己,周睿問:“怎麼了?”
“你好像很懂啊……”
難道他也偷偷地參加了嚴世洋的培訓班?
對上餘疏影那探究的目光,周睿回答:“我上次跟你說過的,我們酒莊的品酒師,曾經是法國一家星級酒店的禦用甜品師。”
餘疏影“哦”了一聲。且不說這位品酒師,周睿在素有“甜品之都”的法國待了幾年,多多少少也會被耳濡目染吧。
想到這裡,餘疏影略帶期待地問:“那你會做甜品嗎?”
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