第131章缺鉀可不行最新章節，第1頁_美食圈外挂帝免費全文閱讀

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其實張金玉沒有趕上好時候。

如果是平時付宇心情好，在烹饪過程中，經常會随意指點一二。

無論是關于調料的配比，還是火候的控制，又或者是擺盤技巧。

那都是他自己實踐過程中摸索出來的經驗，足夠讓人受益匪淺了。

可是付宇現在看似鎮定從容，其實心裡早就亂成一團麻。

他口袋裡的手機調到了最大音量，鈴聲帶震動，保證一有消息傳來，他

可是這都忙了多長時間了？

趙猛那邊還是沒有半點消息傳過來。

也不知道情況怎麼樣了，人有沒有事情！

如果是沒轉正前，付宇現在早就撂挑子跟去醫院了。

但是現在趙猛不在，這邊的點餐單就都得由他來應對。

他必須獨當一面，把這件事情替趙猛給遮掩過去。

将手頭的活交代給張金玉，付宇開始烹制夏日海鮮湯。

這道夏日海鮮湯也是店裡的特色招牌。

以前最開始的時候，叫梭子蟹番茄湯，後來又加了些新鮮的菌菇，讓湯汁變得更加鮮美。

姚石瞧着增加了食材，索性将菜名改成了夏日海鮮湯，聽着高檔大氣，價錢也就自然跟着漲了一翻。

每當想起這件事情，店裡衆人就沒有不佩服姚石的。

就這生意頭腦，活該他發大财！

土豆切片，西紅柿焯水去皮，新鮮的梭子蟹切塊備用。

鍋裡加入适量的油，放入姜蒜爆香後，添加西紅柿，調小火煸炒。

等西紅柿出汁後，加入土豆片繼續炒。

估摸着西紅柿汁水可以了，往鍋裡兌水，加入螃蟹，菌菇，蝦，魚圓等食材。

水開後轉小火十分鐘左右起鍋。

湯碗用的是經典的圓口寬邊大瓷碗，配上顔色鮮豔的海鮮湯，看得人食指大動。

付宇在湯上面撒了些薄荷點綴。

這也是姚石後來改進的，聽說以前用的是蔥，現在換成了薄荷，顯得既高檔，又脆綠可人。

忙忙碌碌眼瞧着手頭的訂單越來越少，付宇終于能松口氣了。

一旁過來端菜的王羽軒忍不住問道：“付廚，累壞了吧？”

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